Niski indeks glikemiczny Poznań

Dzięki najnowszej książce uznanej dietetyczki Agaty Lewandowskiej przekonasz się, że w diecie o niskim indeksie glikemicznym trudna jest tylko... jej nazwa.Autorka poradnika w bardzo przystępny sposób objaśnia, czym jest IG, jak policzyć jego wartość w posiłkach i dlaczego powinniśmy dbać o to, by była jak najniższa. Dieta o niskim indeksie glikemicznym to doskonały sposób odżywiania nie tylko dla osób ze schorzeniami takimi jak cukrzyca czy insulinooporność, ale dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się zdrowiem i zgrabną sylwetką. Z książki dowiesz się między innymi: · Jaki jest indeks glikemiczny poszczególnych produktów? · Ile powinien wynosić indeks glikemiczny twoich posiłków? · Dlaczego warto stosować dietę o niskim IG? · Jak samodzielnie komponować zdrowe i smaczne posiłki? · Ile i jak można schudnąć na diecie o niskim IG? · Czy warto stosować słodziki? W książce oprócz wskazówek i porad znajdziesz także tabelę produktów o niskim, średnim i wysokim IG oraz blisko 100 przepisów na dania główne, śniadania, sałatki, koktajle, zupy, desery i przekąski - wszystkie smaczne, sycące i łatwe do przygotowania. Agata Lewandowska – dietetyk, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SPWS. Interesuje się sportem, zdrowym stylem życia oraz wpływem codziennej diety na zdrowie. Agata Lewandowska - autorka książek: Detoks cukrowy, Dieta w chorobie Hashimoto, Wypieki dla diabetyków, Ciasta i desery dla diabetyków, Polska kuchnia bezglutenowa, Schudnij bez diety. Spis treści: Co to jest indeks glikemiczny i do czego służy? Kilka słów o węglowodanach Jak się zorientować, czy produkt, który wybieramy, zawiera dużo cukru? Węglowodany a indeks glikemiczny Jaki powinien być indeks glikemiczny twoich posiłków? Jak możesz wpłynąć na wartość indeksu glikemicznego? Jak właściwie komponować posiłki? Wybrane produkty obniżające IG posiłku Twoi sprzymierzeńcy podczas diety o niskim IG Ładunek glikemiczny – co to jest i jak wpływa na naszą dietę? Dlaczego warto stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym? Indeks glikemiczny a nasze zdrowie Dla kogo jest dieta o niskim indeksie glikemicznym? Ile i jak można schudnąć na diecie o niskim IG? Obniż IG i jedz do syta! Jak komponować jadłospis? Jak przygotowywać posiłki? Czy warto używać słodzików? Słodziki naturalne Tabela IG wybranych produktów Jak korzystać z tabeli? PRZEPISY Dania główne Makaron z klopsikami, zielonym pesto i pistacjami Ryba z pieprzem cytrynowym Komosa ryżowa z warzywami Makaron z pieczarkami, suchą kiełbasą i soczewicą Łosoś z sosem chrzanowym Kotlety grillowane z warzywami Makaron z soczewicy po włosku Pizza na spodzie z kalafiora Krewetki z warzywami Kurczak z porem Szaszłyki rybne Kasza z dynią, kozim serem i nasionami granatu Kurczak curry z warzywami i ananasem Roladki wołowe z surówką Kasza z jarmużem, cukinią i mozzarellą Dorsz w pomidorach ze szczypiorkiem Kasza gryczana z białym serem i octem balsamicznym Kurczak na zielono z sezamem Kasza ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Ryż z wołowiną po meksykańsku Kotlety z soczewicy Kurczak z dzikim ryżem i sosem z buraków Ryba w maśle orzechowym na szpinaku Spaghetti z krewetkami i rukolą Śniadania Twarożek z kiełkami i rzodkiewką Pasta jajeczna po włosku „Smalec” z fasoli Pasta z fasoli z chili i siemieniem lnianym Pasta z pieczoną papryką i bakłażanem Pasta z awokado i ziół Pasta z kaszy gryczanej i łososia Placki gryczane Kasza owsiana z owocami i orzechami Jajka sadzone w papryce Omlet z serkiem i owocami Egzotyczna gryczanka Nocna owsianka Komosa ryżowa z cukinią Omlet z płatkami gryczanymi i selerem naciowym Szakszuka – jajka sadzone z pomidorami Kakaowy miks z płatkami jęczmiennymi Owsianka mocy z orzechami Chleb z ziaren Chleb żytnio-gryczany Chleb razowy żytnio-pszenny Bułki z otrąb Chlebek bez mąki Sałatki Sałatka z greckim serem i makaronem Sałatka z kalarepą, jabłkiem i szynką Sałatka z awokado Sałatka śledziowa z jabłkiem Aromatyczna sałatka z fasolą i kozim serem Sałatka ze szpinakiem i jajkiem Sałatka z gruszką, suchą kiełbasą i winegretem Sałatka z marynowaną dynią Sałatka z tuńczykiem, ryżem i kolendrą Wytrawna sałatka z kaszą gryczaną Wiosenna sałatka ziemniaczana Sałatka z czerwonej kapusty z kurczakiem Sałatka z pęczakiem i suszonymi pomidorami Sałatka z mango, rukolą i łososiem Zupy Zielony krem Zupa rybna z pomidorami Zupa szparagowa Krem z kalafiora z imbirem i curry Tradycyjny kapuśniak Zupa ogórkowa z zieloną soczewicą Krem z pomidorów z fetą i słonecznikiem Czerwony krem z ciecierzycy Lekka zupa pieczarkowa Zupa koperkowa z jajkiem i mięsem Przekąski Koktajl orzeźwiający Koktajl na większy głód Koktajl młodości Koktajl zdrowia Pizza owsiana z warzywami i serem Koreczki z mozzarellą i truskawkami Łódeczki z twarożkiem Chłodnik z awokado i ogórka Babeczki gryczane na słono Kuleczki serowe z przyprawami Grillowana cukinia z serem i miętą Wieloziarniste krakersy Kanapka z pastą buraczaną i kozim serem Kanapka z salsą z awokado Warzywa z greckim dipem Desery Shake truskawkowo-kokosowy Deser jogurtowy z borówkami Lody na patyku Ciastka z sezamem Czekoladowy budyń z chia Kakaowe ciasto z fasoli z orzechami Kruche ciastka z ciecierzycy Trufle orzechowe Batoniki zbożowe Krem kakaowo-orzechowy Ciastka jabłkowe Pudding z owocami Bibliografia Indeks potraw