Browin Osłonka Poliamidowa Wędliniarska 8M Fi 73 310501 Poniatowa

Osłonka poliamidow 8m-fi 73mm (120C) OSŁONKA POLIAMIDOWA WĘDLINIARSKA 8m fi 73 310501Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka. Sposób użycia: Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40oC przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny.Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 125oC. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą. Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25oC. Posiada atest PZHWytrzymałość termiczna: 125oCOpakowanie jednostkowe zawiera 8mb ± 5%Średnica 73mmWyprodukowane w Polsce. 5908277701338 011026