Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli - Joanna Furgalińska Polanów

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN EAN: 9788301228255 Kuchnia śląska? To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą. Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie? Śląska …

od 62,20 Najbliżej: 32 km

Liczba ofert: 2

Oferta sklepu

Opis

Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN EAN: 9788301228255 Kuchnia śląska? To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą. Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie? Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego! Podtytuł: Wejrzyj. Uworz. Pojedz Autor: Furgalińska Joanna Język: polski Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN ISBN: 9788301228255 Rok wydania: 2023 Wydanie: 1 Liczba stron: 137 Oprawa: Miękka Format: 20.5x28.5cm Ciężar: 0.44 kg Typ publikacji: Książka Kategoria: Kuchnia regionalna

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Wybrane wydawnictwa
  • PWN
Okładka
  • Miękka
Format
  • 20.5x28.5cm
Rok wydania
  • 2023
Ilość stron
  • 137
ISBN
  • 9788301228255