Jestem tu tylko na deser makaroniki babeczki lody gofry i inne smakołyki Płoty

DESER OPOWIADA HISTORIĘ. Nawet filigranowy makaronik może zabrać jedzącą go osobę w zmysłową podróż już od pierwszego spojrzenia do ostatniego gryza. Dla Caroline Khoo ta historia zaczęła się, gdy w jej głowie zakiełkował pomysł na formowanie i dekorowanie deserów. Ta książka zawiera przepisy, sprytne sposoby i wskazówki, jak nadać niepowtarzalny wygląd najpopularniejszym wypiekom: armii nadziewanych kremem bezików, nieskruszenie dziewczęcych babeczek, dekadenckich tart, piętrowych tortów, ciasteczek i minilodów. Opanujesz z nią podstawowe umiejętności cukiernika i odtworzysz te czarujące słodkości albo wykorzystasz przedstawione tu pomysły, aby odkryć własny, wyjątkowy styl. CAROLINE KHOO założyła internetową cukiernię Nectar and stone w 2013 roku, gdy dzięki talentowi do robienia i dekorowania zachwycających ciast i słodyczy, oczywistemu dla jej przyjaciół i rodziny, rozpoczęła karierę w tej dziedzinie. Wykształcenie związane z przemysłem modowym pozwoliło nadać konstrukcji jej wyrobów cukierniczych, ich stylistyce i zdjęciom unikatowy i rozpoznawalny na pierwszy rzut oka charakter. Dzięki gotowości do przesunięcia granic pomysłowości w tworzeniu deserów udało się jej zamienić swoje poczucie miękkiej, kobiecej estetyki w odnoszące sukcesy przedsiębiorstwo i niezwykle popularną platformę sieciową. Pisano o niej w licznych czasopismach i witrynach, między innymi Martha Stewart i Apartment Therapy, a jej stale zyskujące nowych obserwatorów profile w mediach społecznościowych zaowocowały współpracą ze znanymi międzynarodowymi markami. Zakładając swoją firmę, Nectar and Stone, Caroline Khoo miała wiele obaw i wątpliwości. Jednak uwierzyła w siebie, pozostała sobą i odnosi sukcesy. Robi to, co kocha, we wszystkich projektach zaznaczając swój osobisty styl, budowany na wcześniejszych doświadczeniach i niezwykłej wrażliwości estetycznej. Wybiera proste przepisy oraz nieskomplikowane sposoby dekoracji i aranżacji deserów (na stołach i do zdjęć), podkreśla jednak, że metody ich przygotowywania doskonali i ćwiczy do perfekcji. Mam nadzieję, że ta książka będzie inspiracją dla wielu osób, które pragną wyrażać siebie poprzez słodkie kreacje… a może myślą o własnej cukierence. Agnieszka Klimczak, redaktor merytoryczna Jestem tu tylko na deser – Makaroniki, babeczki, lody, gofry i inne smakołyki Odkryj magię deserów z książką Caroline Khoo, która zabierze Cię w zmysłową podróż przez świat słodkości. Dzięki przepisom i wskazówkom zawartym w tej publikacji, nauczysz się, jak tworzyć niepowtarzalne wypieki, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy słodkości i deserów Osoby pragnące rozwijać swoje umiejętności cukiernicze Rodzice szukający inspiracji do wspólnego pieczenia z dziećmi Pasjonaci dekoracji ciast i wypieków Osoby chcące odkryć swój własny styl w cukiernictwie Co zyskasz dzięki tej publikacji? Przepisy na różnorodne desery, od makaroników po piętrowe torty Sprytne sposoby na dekorowanie wypieków Podstawowe umiejętności cukiernicze, które pozwolą Ci tworzyć własne słodkości Inspiracje do odkrywania unikalnego stylu w cukiernictwie Możliwość zaskoczenia bliskich pięknymi i smacznymi deserami Kluczowe tematy i obszary Przepisy na makaroniki, babeczki, lody i gofry Techniki dekoracji i formowania deserów Podstawy cukiernictwa i pieczenia Tworzenie unikalnych stylów w cukiernictwie Inspiracje do tworzenia własnych słodkości O Autorce Caroline Khoo to utalentowana cukierniczka, która założyła internetową cukiernię Nectar and Stone w 2013 roku. Jej pasja do tworzenia i dekorowania ciast oraz słodyczy zyskała uznanie wśród przyjaciół i rodziny, co zapoczątkowało jej karierę w tej dziedzinie. Wykształcenie związane z przemysłem modowym pozwoliło jej nadać wyjątkowy styl i estetykę swoim wypiekom. O Wydawcy APN Promise SA to wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach kulinarnych, oferując czytelnikom inspirujące i praktyczne poradniki, które pomagają rozwijać umiejętności kulinarne. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuAPN PromiseDomaniewska 44a02-672 Warszawabiuro@promise.pl23 355 16 00