Osłonka poliamidowa FI 40 mm 1 m Pisz

Osłonka polamidowa FI40 Zastosowanie osłonek polamidowych: Przeznaczona jest do produkcji pasztetowych, salcesonów, metki świeżej, kiełbasy parzonej niewędzonej, wyrobów w galarecie. Kaliber: fi 40 mm (średnica po napełnieniu) Szerokość rękawa złożonego: 63mm Długość: 1 m Zalety osłonek …

od 0,69 Najbliżej: 50 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Osłonka polamidowa FI40 Zastosowanie osłonek polamidowych: Przeznaczona jest do produkcji pasztetowych, salcesonów, metki świeżej, kiełbasy parzonej niewędzonej, wyrobów w galarecie. Kaliber: fi 40 mm (średnica po napełnieniu) Szerokość rękawa złożonego: 63mm Długość: 1 m Zalety osłonek polamidowych: Osłonki są odporne na temperaturę, można ich używać do wyrobów gotowanych i parzonych. Nie przepuszczają dymu wędzarniczego i pary wodnej. Sposób użycia: Osłonkę należy namoczyć na 15-20 min. w wodzie o temperaturze około 20'C. Proces parzenia prowadzić tak, aby stopniowo podwyższać temperaturę wewnątrz produktu do osiągnięcia 72'C. Maksymalna temperatura parzenia wynosi 80'C.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • KJS Przyprawy Świata
Model
  • 769