Oligofruktoza 100 g Piaski

Proszek oligofruktozy. Węglowodany błonnikowe ekstrahowane z korzeni, bulw i kłączy cykorii. Produkt ten otrzymywany jest w wyniku enzymatycznej częściowej hydrolizy inuliny z cykorii. Oligofruktoza sama w sobie jest łańcuchem fruktoz połączonym z glukozą na jednym końcu, a DP wynosi od 2 do 8. …

od 6 Najbliżej: 29 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Proszek oligofruktozy. Węglowodany błonnikowe ekstrahowane z korzeni, bulw i kłączy cykorii. Produkt ten otrzymywany jest w wyniku enzymatycznej częściowej hydrolizy inuliny z cykorii. Oligofruktoza sama w sobie jest łańcuchem fruktoz połączonym z glukozą na jednym końcu, a DP wynosi od 2 do 8. Taka konfiguracja nadaje mu doskonałe właściwości stabilizujące, dzięki czemu możemy stabilizować musy, kremy, syropy, lody i inne przetwory, nadając im pewną słodycz. Ogólnie można go stosować jako substytut sacharozy lub cukru.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Rafex
Waga (g)
  • 100
Cechy
  • Nie zawiera oleju palmowego