Kanetsune Shirogami 2 Ss Nóż Mini Santoku 14Cm (Kc314) Piaseczno

Kanetsune KC-314 - mini santoku 14 cm z japońskiej stali węglowej Shirogami #2 Mały santoku Kanetsune z serii 800 - ostrze 14 cm dla osób, które wolą krótszy, zwrotny nóż do warzyw, ziół i mniejszych porcji. Rdzeń tnący ze stali węglowej Shirogami #2 (Takefu) bierze wyjątkowo cienką, ostrą krawędź …

od 289,20 Najbliżej: 14 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Kanetsune KC-314 - mini santoku 14 cm z japońskiej stali węglowej Shirogami #2 Mały santoku Kanetsune z serii 800 - ostrze 14 cm dla osób, które wolą krótszy, zwrotny nóż do warzyw, ziół i mniejszych porcji. Rdzeń tnący ze stali węglowej Shirogami #2 (Takefu) bierze wyjątkowo cienką, ostrą krawędź i łatwo go naostrzyć. Konstrukcja warikomi: węglowy rdzeń wkuty między okładziny ze stali nierdzewnej SUS410, twardość 59 HRC i więcej. Cienkie ostrze (1,5 mm) i waga zaledwie 90 g dają precyzyjne, lekkie cięcie. Kute w Seki w Japonii - kolebce japońskiego nożownictwa. 🥩 Mocne strony ✅ Rdzeń Shirogami #2 (biała stal węglowa Takefu) - bierze bardzo ostrą krawędź i łatwo go naostrzysz ✅ Twardość 59 HRC i więcej - świetnie trzyma ostrość ✅ Konstrukcja warikomi - węglowy rdzeń w okładzinach SUS410, płazy ostrza lepiej chronione przed korozją ✅ Cienkie ostrze 1,5 mm - cienkie, gładkie plastry i precyzja ✅ Lekki i zwrotny - tylko 90 g i 14 cm, wygodny do drobniejszych prac ✅ Profil santoku - płaska krawędź do ruchu w dół (push cut): warzywa, zioła, mięso bez kości ✅ Made in Seki, Japonia - tradycja japońskiego kowalstwa nożowego 🎯 Dla kogo Domowy kucharz ceniący ostrość. Mini santoku radzi sobie z codziennym szatkowaniem warzyw, krojeniem ziół i porcjowaniem mięsa bez kości - cienka węglowa krawędź wchodzi w produkt bez oporu. Miłośnik japońskich noży węglowych. Shirogami #2 to klasyk: bierze ekstremalnie ostrą krawędź i z czasem zyskuje patynę. W zamian wymaga wycierania do sucha po pracy. Mniejsza dłoń lub mała kuchnia. Krótkie 14 cm ostrze jest zwrotne i nie onieśmiela jak duży nóż szefa kuchni - dobre też jako drugi, precyzyjny nóż. 🔨 Wykonanie Ostrze powstaje w technologii hon-warikomi: rdzeń ze stali węglowej Takefu Shirogami #2 jest wkuty między dwie okładziny ze stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu krawędź tnąca jest twarda (59 HRC i więcej) i bardzo ostra, a boki ostrza są lepiej chronione przed korozją. Ostrze ma grubość zaledwie 1,5 mm i profil santoku - płaską krawędź do cięcia ruchem w dół, bez kołysania. Rączka ze sklejki w prostym kształcie, mocowana dwoma nitami, bez bolca (bolster). Pielęgnacja: rdzeń jest węglowy - po użyciu wytrzyj nóż do sucha, nie zostawiaj mokrego i nie myj w zmywarce; z czasem stal naturalnie patynuje. Twardej, węglowej krawędzi nie używaj do kości, mrożonek ani twardych pestek. 📋 Specyfikacja Marka: Kanetsune (Kitasho Co., Seki) Seria: 800 Model: KC-314 Mini Santoku Typ: nóż santoku (uniwersalny japoński) EAN: 4956856723142 Długość całkowita: 250 mm Długość ostrza: 140 mm (14 cm) Grubość ostrza: 1,5 mm Waga: ok. 90 g Stal rdzenia: Takefu Shirogami #2 (biała stal węglowa) Okładziny: stal nierdzewna SUS410 Konstrukcja: hon-warikomi (rdzeń + dwie okładziny) Twardość: 59 HRC i więcej Szlif: dwustronny Rączka: sklejka, 2 nity, bez bolca Profil: santoku Pielęgnacja: mycie i wycieranie ręczne do sucha (stal węglowa) Kraj produkcji: Japonia (Seki) Pochwa: brak

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Kanetsune
Rodzaj
  • Noże uniwersalne
Długość ostrza
  • 14 cm
Materiał uchwytu
  • Drewniane
Materiał ostrza
  • Ze stali

Opinie Kanetsune Shirogami 2 Ss Nóż Mini Santoku 14Cm (Kc314) Piaseczno

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
5 na podstawie 2 opinie
  • j...5
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Produkt bardzo dobrej jakości, ładnie zapakowany.
    • funkcjonalność
    • jakość
    • wygląd
  • v...o
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Really good
    • funkcjonalność
    • jakość
    • wygląd