Rafex jałowiec Drzewo Ciete 1 Kg Ostrów Lubelski

jałowiec drewno ciete Jałowiec jest prawdopodobnie najbardziej znany jako środek aromatyzujący gin. Ale jego repertuar kulinarny znacznie przewyższa jego zastosowanie w alkoholu! Jagoda i drewno cięte ma długą tradycję aromatyzowania mięs, kiełbas i dziczyzny w krajach Europy Północnej. W obu …

od 69,32 zł Najbliżej: 25 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

jałowiec drewno ciete Jałowiec jest prawdopodobnie najbardziej znany jako środek aromatyzujący gin. Ale jego repertuar kulinarny znacznie przewyższa jego zastosowanie w alkoholu! Jagoda i drewno cięte ma długą tradycję aromatyzowania mięs, kiełbas i dziczyzny w krajach Europy Północnej. W obu Amerykach rdzenne plemiona z południowego zachodu tradycyjnie gotują kukurydzę z popiołem jałowca, który dodaje głębszego smaku, zmiękcza ziarna kukurydzy do mielenia i zwiększa wartość odżywczą kukurydzy. Tymczasem współcześni szefowie kuchni eksperymentują z popiołem jałowcowym jako substytutem soli. Na przykład Sean Sherman pisze o wykorzystaniu jałowca jako popiołu kulinarnego w swojej książce The Sioux Chef's Indigenous Kitchen. Jagody mają również długą historię aromatyzowania herbaty lub są używane do własnej herbaty.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Rafex
Postać
  • Susze