Szczypior Czosnkowy O Walorach Smakowych I Ozdobnych Ostroróg

Szczypiorek czosnkowy - allium tuberosum Rottl ex Spreng (pojemnik C1,5) uprawiany jest jako warzywo, ale ze względu na piękne kwiaty ma również walory dekoracyjne. Doskonale nadaje się do uprawy w ogródkach przydomowych oraz w doniczkach na balkonach i tarasach. Łączy on w sobie walory smakowe,szczypiorku i czosnku, jak również ich właściwości lecznicze. Szczypior możnazbierać przez cały sezon i stosować do potraw zastępując tradycyjny szczypiorek. Szczypiorek czosnkowy może być z powodzeniem uprawiany na parapetach i balkonach. Warzywo to rośnie przez kilka lat na tym samym stanowisku, dlatego musimy starannie przygotować miejsce pod jego uprawę. Przedsadzeniem warto glebę wymieszać z obornikiem lub kompostem, zaleca się też zastosować niewielką dawkę nawozu wieloskładnikowego. Szczypiorek czosnkowyrośnie dobrze właściwie w każdych warunkach. Jego wymagania glebowe nie są duże, jednak najlepiej udaje się na wilgotnych, piaszczysto-gliniastych, żyznych glebach o pH zbliżonym do obojętnego. Najlepsze stanowisko do jegouprawy to miejsca słoneczne do lekko cienistych. Szczypiorek czosnkowyjest bardzo cennym składnikiem diety, zarówno ze względu na wartości odżywcze,jak i walory smakowe. Jest wspaniałym źródłem makro- i mikroelementów, bogatyjest również w witaminę C, której zawiera więcej niż zwykły szczypiorek.Wszystkie części rośliny wykazują właściwości nasercowe, przeciwbakteryjne,tonizujące i przeciwwymiotne, poprawiają również trawienie.