Kasumi Nóż Szefa Kuchni Damascus Dł. 20cm K-88020 Olkusz

Nóż szefa kuchni DAMASCUS o długości 20 cm. Świetnie nadaje się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki lub kostki. Dzięki optymalnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się również przy cięższych pracach jak np. porcjowanie mięsa. Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI. Obie strony ostrza są zdobione tradycyjnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest niepowtarzalnym arcydziełem tradycyjnej sztuki rękodzielniczej. Cechy produktu: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC bardzo wysoka ostrość noża rękojeść wykonana z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie ostrze zdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem lekki szerokie ostrze można wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię lub do garnka długość całkowita 33cm.