Kasumi Nóż Do Chleba Damascus Dł. 25cm K-86025 Olkusz

Nóż do chleba DAMASCUS o długości 25 cm. Dedykowany jest do krojenia wszelkiego rodzaju pieczywa świeżego i chrupkiego. Dzięki ząbkowanemu ostrzu uzyskujemy kromki o pożądanej grubości bez konieczności ściskania pieczywa. Sprawdzi się również podczas porcjowania ciast i tortów. Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI. Ostrze noży wykonane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 stopni Rockwella. Obie strony ostrza są zdobione tradycyjnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest niepowtarzalnym arcydziełem tradycyjnej sztuki rękodzielniczej. Cechy produktu: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-61 HRC bardzo wysoka ostrość noża rękojeść wykonana z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie ząbkowane ostrze zdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem lekki długość całkowita 39 cm