Hobart Zmywarka Gastronomiczna (Uxt) Olkusz

Sterowanie VISIOTRONIC-TOUCH: kolorowy ekran dotykowy (wyświetla tekst i grafikę) w połączeniu ze sterowaniem jednym przyciskiem i wskazaniem pozostałego czasu cyklu mycia Aplikacja SmartConnect: technologia która w inteligentny sposób kontroluje twoje operacje: status maszyny, komunikaty, użytkowanie, działanie koszty, higiena oraz obsługa Wykorzystanie zasobów SENSO-ACTIVE: stały pomiar jakości wody myjącej i utrzymywanie minimalnej intensywności płukania niezbędnej w każdym cyklu płukania w celu zagwarantowania w pełni higienicznego efektu zmywania Mycie POWER: zmywanie pod wysokim ciśnieniem mocno zabrudzonych artykułów System mycia i płukania CLIP-IN: łatwy demontaż bez użycia narzędzi Podłączenie USB: wygodne pobieranie danych roboczych w postaci protokołu przez USB System filtracji drobinkowej GENIUS-X²: zaawansowany system filtracji z funkcją zmywania wstępnego ogranicza zużycie detergentu nawet o 35 % Ramiona myjące ROTOR-X: oddzielne obrotowe górne i dolne 4-częściowe ramiona myjące gwarantują dynamiczne zmywanie VAPOSTOP (opcja za dopłatą): zapobiega uciekaniu pary z urządzenia przy otwartych drzwiach Wysokość wsadowa: ponadprzeciętna wysokość wsadowa wynosząca 860 mm Inteligentne zarządzanie energią: dostępna energia jest zużywana w sposób ciągły. Dzięki temu przy małej łącznej wielkości wsadu czas ogrzewania zostaje skrócony Kontrola sit: zapobiega pracy bez założonego sita zbiornika Koncepcja EASY-CLEAN: niebieskie oznaczenia wewnątrz urządzenia ułatwiają operatorowi rozpoznanie elementów wymagających czyszczenia Program higieniczny: do usuwania węglanu wapnia i innych osadów z komory mycia Wskaźnik rezerwy płynów: monitoruje kanistry zewnętrzne, jak również zintegrowane pojemniki na środki chemiczne Opis urządzenia: Zmywarka uniwersalna ładowana od przodu Użyteczne wymiary wewnętrzne (szer. × gł. × wys.): 1258 × 773 × 825 mm Wydajność nominalna: do 30 cykli/godz. 5 cykli automatycznych: krótki, standardowy, intensywny, ciągły, higieniczny Obudowa dwuścienna Różne ustawienia: po podłączeniu do instalacji ciepłej wody wydajność wspomagania można zmniejszyć z 15,3 kW do 9,1 kW Czujnik zabrudzenia sit Zintegrowany moduł Wi-Fi Program automatycznego czyszczenia Gotowość do montażu — pełne wyposażenie: przewód giętki do napełniania / odprowadzania ścieków, przewód zasilania elektrycznego, dozownik detergentu, dozownik nabłyszczacza, pompa do płukania, pompa spustowa, zawór zapobiegający przepływowi wstecznemu, grzałka zbiornika, panel tylny Zbiornik, rama, ramiona myjące/płuczące i panele wykonane ze stali nierdzewnej 1.4301 Opcjonalny odzysk ciepła z wody spustowej polega na przenikaniu ciepła z gorącej wody spustowej do bieżącej wody zasilającej, oszczędzając do 8,6 kW Opcjonalny wylotowy wymiennik ciepła wykorzystuje parę do ogrzewania bieżącej wody zasilającej i ogranicza pobór mocy, oszczędzając nawet 5,2 kW Parametry techniczne: Wymiary: 1375x945x1984mm Wydajność teoretyczna: 30koszy/h Zużycie wody: 6,9 l/cykl Wysokość wejścia do komory mycia: 860 mm Zasilanie: 400 V Moc: 20,6 kW