Forchef-Diamond Dcs96Rc Olkusz

Opis urządzenia:Zmywarka kapturowa z koszem 500x500 mm i wydajnością od 20 do 30 koszy na godzinę sprawnie obsługuje restauracje, hotele i stołówki, oferując cykle 110 s, 150 s, ciągły oraz sanityzację.Wbudowany system odzysku ciepła i skraplania pary Green System H.R.S. podgrzewa wodę zasilającą nawet o 25°C, pozwalając zaoszczędzić do 38% energii elektrycznej.System H.R.S. eliminuje emisję gorącej pary do otoczenia, poprawiając komfort pracy w zmywalni, a urządzenie nie wymaga instalacji dodatkowego okapu wyciągowego.Program sanityzacji z fazą dezynfekcji termicznej powyżej 70°C pozwala osiągnąć wskaźnik letalności A0 powyżej 30 zgodnie z normą EN 15883, zapewniając poziom higieny znacznie wyższy niż w tradycyjnym myciu.Urządzenie antyzanieczyszczeniowe Break Tank typu AB zapobiega cofaniu się wody z detergentem do sieci wodociągowej, a pompa płukania gwarantuje stałe ciśnienie i temperaturę 85°C aż do ostatniej kropli.Termostat kontrolny gwarantujący płukanie w 85°C oraz wyświetlacz temperatury zbiornika i bojlera ułatwiają spełnienie wymogów HACCP.Wysokość załadunku do 450 mm pozwala myć nie tylko naczynia, ale także większe tace i garnki.Płukanie zużywa tylko 3 litry wody na cykl, a zbiornik o większej pojemności i opatentowany filtr ograniczają zużycie detergentu, co obniża koszty eksploatacji.Dozowniki perystaltyczne nabłyszczacza i płynu myjącego w standardzie zapewniają precyzyjne dawkowanie środków chemicznych.Cyfrowy panel dotykowy, przyspieszona faza podgrzewania, oszczędzacz energii, autodiagnostyka oraz cykl samoczyszczący upraszczają codzienną obsługę i serwis.Obrotowe ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej z samoczyszczącymi dyszami oraz pionowa pompa myjąca o podwójnym przepływie zapewniają skuteczne mycie każdego wsadu.Automatyczny spust wody ze zbiornika, częściowe opróżnianie od dołu i automatyczne napełnianie eliminują ręczne wyjmowanie korka i przyspieszają przygotowanie do pracy.Dwuścienna konstrukcja w całości ze stali nierdzewnej AISI 304 i izolowany kaptur ograniczają straty ciepła, zapewniając trwałość w intensywnej eksploatacji.Mikrowyłącznik zatrzymujący cykl przy otwarciu kaptura oraz termostat bezpieczeństwa chronią obsługę, a panel sterowania dostępny od frontu ułatwia serwis.W zestawie znajdują się kosz na talerze, kosz uniwersalny, pojemnik oraz przewody do podłączenia wody i odpływu, co pozwala rozpocząć pracę zaraz po instalacji.Parametry techniczne:Wymiary [mm]: 724x818x1530/2230Moc [kW]: 8,7Czas cyklu [s]: 110, 150, ciągłyLiczba faz: 3Maksymalna wysokość załadunku [mm]: 450Materiał wykonania: stal nierdzewna AISI 304Moc grzałki bojlera [kW]: 8Moc grzałki zbiornika [kW]: 2,5Pojemność bojlera [l]: 12Pojemność zbiornika [l]: 20Temperatura płukania [°C]: 85Waga [kg]: 152Wydajność [kosze/h]: 20 do 30Wymiary kosza [mm]: 500x500Zasilanie [V]: 400 lub 230Zużycie wody [l/cykl]: 3