Canarias Serena 250g Nowy Wiśnicz

Znamienita marka Canarias w wersji z dodatkami. Jest to yerba odmiany TIPO PU1, czyli drobno mielone listki z niewielkim dodatkiem drobnych gałązek. Mocno pylasta, choć mniej niż w tradycyjnej mate Canarias. Ma też więcej drobnych listków. Canarias Serena jest znacznie łagodniejszy w wyrazie niż klasyczna mate Tradicional z tej marki. Dodano do niego mieszankę ziół takich jak melisa, mburucuya (męczennica cielista), mięta i lipa. W suszu można dostrzec dodatek ziołowych listków o różnych odcieniach. Zapach jest przyjemny, świeży, wafelkowo liściasty uzupełniony subtelnymi nutami ziołowymi. W smaku dominują klasyczne nuty o typowo urugwajskim zabarwieniu. Delikatna trawiastość przywodzi na myśl nasłonecznioną łączkę. Nieco słodkawa w wyrazie, pozostawia przyjemny, ściągający posmak. Jak w większości urugwajskich mate ziołowych dodatki są tutaj raczej dla uzupełnienia smaku niż jego zmiany. Smak z każdym zalaniem staje się wydatniejszy, bardziej wyraziście kremowy. Dobra do długiego zalewania.