Pomidor. Przepisy na każdą porę roku Nowy Sącz

Król w kuchni jest tylko jeden.Pomidor!Jego geniusz tkwi w uniwersalności i nieograniczonych możliwościach, które daje, a rozkoszować się nim można przez 365 dni w roku. Pozornie zwyczajny, a wszystko z nim smakuje doskonale – najprostsza kromka chleba z masłem, gęsty aromatyczny sos czy pełna orientalnych aromatów szakszuka. Z powodzeniem wyczarujesz też z niego wyrafinowane dania rodem z gwiazdkowych restauracji. Słodki, kwaśny, umamiczny. Można go jeść na surowo, gotować, dusić, konfitować, wędzić, smażyć, piec i grillować. I zawsze jest doskonały!Niemal 100 przepisów, w których pomidor gra rolę główną. Skomponowała je Beata Śniechowska, jedna z topowych szefowych kuchni, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Z miłości od pierwszego wgryzienia sięga do smaków pachnących dzieciństwem, dobrze znanych receptur z nowoczesnym twistem, comfortfoodowych dań w intrygującej odsłonie.Płomiennym jak czerwień bawolego serca uczuciem do pomidora podzielili się w książce wybitni szefowie kuchni i znakomite postaci świata kultury: Małgosia Minta • Michał Rusinek • Tomek Czechowski • Paco Roncero • Izabela Iskierka • Piotr Ciemny • Mati Pichci • Przemysław Klima • Olga Tokarczuk • Hans Neuner • Zizi Hattab • Kuba Karaś • Adrian Bogdan Bęben • Diego Rossi • Anda Rottenberg • James Lowe • Darek Barański.Ze zdjęciami Małgosi Minty @minta_eatsBeata Śniechowska – umysł ścisły i wrażliwa dusza, przez lata swoją pasję do gotowania realizowała w domu, aż postanowiła rzucić wszystko i spełniać swoje marzenia. Dziś jest jedną z topowych szefowych kuchni i restauratorek nowego pokolenia, zauważoną przez światową organizację The Best Chef Awards. Wielokrotnie zapraszana do wydarzeń z serii Food & Future, gdzie gotuje razem z najlepszymi gwiazdkowymi szefami kuchni z Polski i ze świata. Jej Młoda Polska bistro & pianino to jedno z najważniejszych miejsc na kulinarnej mapie Polski. W internecie na co dzień dzieli się swoją pasją do gotowania – filmiki z serii #chodzzrobimy obejrzały już miliony odbiorców, a jej dania zagościły w niezliczonych domach. Pomidor. Przepisy na każdą porę roku "Pomidor. Przepisy na każdą porę roku" to wyjątkowy zbiór przepisów kulinarnych, który pozwoli Ci odkryć wszechstronność pomidora w kuchni. Ta książka to idealne połączenie tradycyjnych i nowoczesnych przepisów, które zaspokoją gusta każdego miłośnika gotowania przez cały rok. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy gotowania i kulinariów Osoby poszukujące inspiracji do codziennych posiłków Rodziny pragnące wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe Wszystkich, którzy chcą wykorzystać sezonowe składniki w swojej kuchni Co zyskasz dzięki tej publikacji? Różnorodność przepisów: Odkryj przepisy na dania z pomidorami, które można przygotować o każdej porze roku. Zdrowe nawyki: Wprowadź do swojej diety zdrowe i smaczne potrawy, korzystając z sezonowych składników. Łatwość przygotowania: Przepisy są proste i przystępne, idealne dla kucharzy na każdym poziomie zaawansowania. Inspiracja kulinarna: Znajdź nowe pomysły na dania, które zachwycą Twoich bliskich i gości. Kluczowe tematy i obszary Przepisy na dania główne, sałatki i przystawki z pomidorami Sezonowe wykorzystanie pomidorów w kuchni Zdrowe i smaczne potrawy dla całej rodziny Porady dotyczące przechowywania i przygotowywania pomidorów O Autorze Beata Śniechowska – doświadczona autorka i pasjonatka kulinariów, która z zamiłowaniem dzieli się swoimi przepisami i wiedzą na temat zdrowego gotowania. O Wydawcy Znak – renomowane wydawnictwo, które od lat dostarcza czytelnikom wartościowe publikacje kulinarne, inspirując do odkrywania nowych smaków i technik gotowania. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuSpołeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.ul. Kościuszki 3730-105 Krakówsekretariat@znak.com.pl126199500