Z patelnią przez kontynenty - Włochy Niepołomice

Kiedy zdecydowałam się wyruszyć w podróż z moją niezawodną patelnią, miałam tylko jeden cel: odkryć tajemnice kuchni świata i, jeśli mi się uda, nie podpalić przy tym żadnej kuchni. Moja mama, z niezmiennym wyrazem sceptycyzmu na twarzy, zawsze powtarzała, że nawet woda mi się przypala. Cóż, nie mogę zaprzeczyć - przynajmniej raz udało mi się spopielić makaron instant. Ale to tylko dodawało mi determinacji! Wyruszyłam z wielkim entuzjazmem, wyobrażając sobie, że Europa przyjmie mnie z otwartymi ramionami i pełnymi talerzami. Przecież co może pójść źle, prawda? Pakowanie patelni było jak wybieranie torebki na ważne wyjście - musi pomieścić wszystko, co niezbędne, a jednocześnie wyglądać stylowo. Moja patelnia była niczym wierny przyjaciel, który przeszedł ze mną przez wszystkie kulinarne bitwy, choć czasami bardziej przypominał pancerz ochronny niż narzędzie kuchenne. Gdy w końcu wyruszyłam, czułam się jak Indiana Jones, tylko zamiast kapelusza i bicza miałam kuchenny fartuch i zestaw przypraw, które rozprzestrzeniały się po całej walizce. Na lotnisku przeżyłam chwilę grozy, gdy obsługa chciała skonfiskować moją ulubioną łopatkę do smażenia, twierdząc, że może być użyta jako broń. Po długich negocjacjach i wykładzie na temat jej licznych zastosowań w bezpiecznym gotowaniu, udało mi się ją zachować. Spis treści: KULINARNA ODYSEJA ROZPOCZYNA SIĘ RZYM LEKCJA SPAGHETTI CARBONARA: HUMOR I HISTORIA NEAPOL STOLICA PIZZY I MOICH PRZYGODNYCH PERYPETII PODRÓŻ Z NEAPOLU DO BOLONII: PRZYGODY NA WŁOSKIM SZLAKU FLORENCJA - MIASTO BISTECCA ALLA FIORENTINA KULINARNA PRZYGODA Z FLORENCJI DO MEDIOLANU GENUA - DOM PESTO ALLA GENOVESE PODRÓŻ Z GENUI DO TURYNU: STOLICA BAGNA CAUDA WERONA - KRAINA RISOTTO ALLAMARONE: PRZEZABAWNA PODRÓŻ Z TURYNU PODRÓŻ Z WERONY DO BARI: KULINARNE I KOMICZNE PRZYGODY PODRÓŻ Z BARI DO TRIESTU: KAWA, JOTA I ZAMIESZANIE PODRÓŻ Z TRIESTU DO LECCE: W POSZUKIWANIU PASTICIOTTO PODRÓŻ PEŁNA PRZYGÓD: Z LECCE DO KRÓLESTWA COUSCOUS W TRAPANI PODRÓŻ Z TRAPANI DO PALERMO: KRÓLESTWO ARANCINI PODRÓŻ Z PALERMO DO PARMY: PEŁNA ZABAWNYCH PRZYGÓD MIŁOŚĆ DO SZYNKI PARMA: SEKRETY I ŚMIECHY PODRÓŻ Z PARMY DO MODENY: SZYNKOWE PRZYGODY W STOLICY BALSAMICO POCIĄG PEŁEN NIESPODZIANEK PODRÓŻ Z MODENY DO ALBY MOJA PRZYGODA DO SORRENTO: DOM LIMONCELLO PODRÓŻ Z SORRENTO DO LIVORNO: CYTRYNOWY EKSPRES PODRÓŻ Z LIVORNO DO TREVISO PRZEZABAWNA PRZYGODA PODRÓŻ Z TREVISO DO ANKONY PODRÓŻ Z ANKONY DO REGGIO EMILIA PODRÓŻ Z REGGIO EMILIA DO FERRARY: PRZEZABAWNA ODISEJA PRZEZABAWNA PODRÓŻ Z FERRARY DO VICENZY