Nóż w Pinocie Namysłów

Jakie wino wybrać do steków, a co do szparagów, gołąbków, wegeburgera czy okonia? Żyjemy w szczęśliwej epoce powszechnej dostępności win z każdego niemal zakątku globu. Nie inaczej jest z kuchnią – pizza, curry, kimchi, burger, boeuf bourgignon, sushi albo wiener schnitzel, ryby z drugiego końca kontynentu i warzywa z ekologicznej uprawy pod miastem – wszystko to mamy w zasięgu ręki. Takie bogactwo daje możliwość niezliczonych kombinacji, gdy przychodzi do wybrania wina do potrawy, albo na odwrót – dania do butelki, którą akurat dzisiaj bardzo chcemy otworzyć. Często najpierw wybieram na kolację wino, a dopiero potem zastanawiam się, co do niego ugotować. W Nożu w pinocie znajdziecie wykaz około 250 odmian i rodzajów win wraz z pasującymi do nich daniami. I setki konkretnych podpowiedzi: co podać do pizzy, ryb, kuchni wegetariańskiej, sałat czy deserów. Przedstawiam najlepsze pary wina z klasykami kuchni polskiej oraz zaskakujące połączenia, jakie wykreowali znani sommelierzy. A na deser: historie menu z całego świata, których miałem przyjemność doświadczyć. Tomasz Prange-Barczyński Nóż w Pinocie. Przewodnik po winach i potrawach Odkryj fascynujący świat win i kulinariów z książką Nóż w Pinocie . To nie tylko poradnik, ale prawdziwa uczta dla zmysłów, która pomoże Ci w wyborze idealnego wina do każdej potrawy, od steków po wegeburgery. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy wina pragnący poszerzyć swoją wiedzę o dobieraniu win do potraw Kucharze amatorzy i profesjonaliści szukający inspiracji kulinarnych Osoby organizujące kolacje i przyjęcia, które chcą zaskoczyć gości idealnymi połączeniami Wszyscy, którzy pragną odkryć nowe smaki i połączenia kulinarne Co zyskasz dzięki tej publikacji? Wiedza o winach: Poznaj około 250 odmian win i ich idealne pary z potrawami. Praktyczne porady: Setki konkretnych wskazówek dotyczących łączenia win z różnorodnymi daniami. Inspiracje kulinarne: Odkryj nowe przepisy i pomysły na dania, które idealnie komponują się z winem. Klasyki kuchni polskiej: Dowiedz się, jakie wina najlepiej pasują do tradycyjnych polskich potraw. Kluczowe tematy i obszary Dobieranie win do potraw Odmiany win i ich charakterystyka Przepisy kulinarne i inspiracje Klasyki kuchni polskiej i ich połączenia z winem Nowoczesne podejście do kulinariów i win O Autorze Tomasz Prange-Barczyński – znany ekspert kulinarny i sommelier, który z pasją dzieli się swoją wiedzą o winach i kuchni. Jego doświadczenie i miłość do gotowania sprawiają, że książka jest nie tylko merytoryczna, ale także pełna pasji i inspiracji. O Wydawcy Pascal – renomowane wydawnictwo specjalizujące się w publikacjach kulinarnych, które dostarcza czytelnikom wartościowe i praktyczne materiały, pomagające w odkrywaniu sztuki gotowania i sztuki dobierania win. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuPascalZapora 2543-382 Bielsko-Białapascal@pascal.pl338282888