Global Zestaw 5 Noży G2 9 Gs5 11 38 (Hkg2951138) Myszków

Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej, świetnie wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy. W skład kompletu wchodzi: - Nóż szefa kuchni 20 cm (G-2) - Nóż do pieczywa 22 cm (G-9) - Nóż do warzyw 14 cm (GS-5) - Nóż uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) - Nóż do obierania 9 cm (GS-38) Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych. Nóż kuchenny szefa kuchni 20 cm G-2. Bestsellerowy, wielokrotnie nagradzany nóż kuchenny, przeznaczony do różnych stylów krojenia: plastrowania, krojenia w kostkę czy szatkowania. Szerokie, cienkie ostrze pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi podstawowy element w każdej kolekcji kuchennych noży. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18, Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem, Twardość – 56-58 HRC, Długość całkowita – 32,5 cm, Długość ostrza – 20 cm, Szerokość klingi – 4,1 cm, Grubość klingi – 2 mm, Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny, Waga – ok. 166 g Nóż kuchenny do pieczywa 22 cm G-9. Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18, Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem, Twardość – 56-58 HRC, Długość całkowita – 34,5 cm, Długość ostrza – 22 cm, Szerokość klingi – 3,1 cm, Grubość klingi – 2 mm, Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane, Waga – ok. 158 g Nóż kuchenny do warzyw 14 cm GS-5. Nóż kuchenny przeznaczony do siekania i krojenia wszystkich rodzajów warzyw, bez konieczności nadmiernego przyciskania ostrza. Szeroka klinga pozwala uzyskać cienkie jak bibuła plastry i ułatwia przenoszenie składników do salaterki lub na patelnię. Pięta, czyli fragment ostrza znajdujący się najbliżej rękojeści, ma kształt kwadratu i służy do usuwania np. oczek z ziemniaków czy szypułek. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18, Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem, Twardość – 56-58 HRC, Długość całkowita – 26 cm, Długość ostrza – 14 cm, Szerokość klingi – 3,5 cm, Grubość klingi – 2 mm, Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny, Waga – ok. 120 g Nóż kuchenny uniwersalny, elastyczny 15 cm GS-11. Poręczny, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia miękkich produktów, który może także posłużyć jako nóż do filetowania lub porcjowania. Niezwykle cienkie, elastyczne ostrze ułatwia manewrowanie podczas zadań wymagających dużej zręczności, a pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować ruchy. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18, Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem, Twardość – 56-58 HRC, Długość całkowita – 26,5 cm, Długość ostrza – 15 cm, Szerokość klingi – 2,4 cm, Grubość klingi – 1,5 mm, Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny, Waga – ok. 98 g Nóż kuchenny do obierania 9 cm GS-38. Niewielki, poręczny nóż przeznaczony do obierania i krojenia owoców lub warzyw, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, aby uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane elementy, nie odczuwając przy tym znużenia. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18, Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem, Twardość – 56-58 HRC, Długość całkowita – 19,5 cm, Długość ostrza – 9 cm, Szerokość klingi – 1,5 cm, Grubość klingi – 1,5 mm, Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny, Waga – ok. 61 g