Primär Zielonki Cream Of Tartar Kamień Winny 50g Miechów

4,92
12 opinii

Winian potasu, potocznie nazywany kamieniem winnym Naturalny środek spulchniający, pochodzenia roślinnego W połączeniu z sodą oczyszczoną, jako zamiennik proszku do pieczenia Powstaje w procesie fermentacji przy produkcji wina. Najlepszy do usztywniania piany z białek, kremów, wypieku bez oraz …

od 11,99 Najbliżej: 33 km

Liczba ofert: 2

Oferta sklepu

Opis

Winian potasu, potocznie nazywany kamieniem winnym Naturalny środek spulchniający, pochodzenia roślinnego W połączeniu z sodą oczyszczoną, jako zamiennik proszku do pieczenia Powstaje w procesie fermentacji przy produkcji wina. Najlepszy do usztywniania piany z białek, kremów, wypieku bez oraz sufletów Hamuje krystalizację cukru. Co to jest kamień winny Kamień potasu (sól kwasu winowego, wodorowinian potasu), to naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego, który jest produktem ubocznym, powstającym w procesie fermentacji winogron przy produkcji wina. Ten biały proszek słabo rozpuszcza się w wodzie i alkoholu. Na liście chemicznych dodatków do żywności widnieje pod symbolem E336i. Kamień potasu szerzej znany jest jako składnik proszku do pieczenia. Po wymieszaniu z sodą oczyszczoną pełni rolę regulatora kwasowości. Samodzielnie stosowany jest do usztywniania piany z białek, zwiększenia ich objętości. Polecany również do domowej produkcji cukierków, lizaków i słodkich kremów (np. lukru). Hamuje krystalizacje cukru. Znakomity do wypieku bez oraz sufletów.Jeżeli w naszych przepisach, chcemy zastąpić tradycyjny proszek do pieczenia kamieniem potasu, to 1 łyżeczka proszku do pieczenia odpowiada 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki kamienia potasu.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Ekogram

Opinie Primär Zielonki Cream Of Tartar Kamień Winny 50g Miechów

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,92 na podstawie 12 opinii
  • Natalia
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Produkt w dobrej cenie, spełnił moje oczekiwania. Z 50 g zrobiłam ponad 225 g proszku do pieczenia. Piękne ekologiczne opakowanie :)
  • Victor Basinski
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Dobry produkt
    • aromat
    • jakość
    • smak
  • Zo
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Bardzo dobry
    • jakość
  • Użytkownik Ceneo
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Produkt zgodny z opisem, bardzo dobrze zapakowany
  • dzulia76
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    zdrowsza wersja proszku do pieczenia a do tego naturalna