Curry z Indii 50g Rafex Lublin

Skład: kolendra, kurkuma, kozieradka, kmin rzymski, imbir, goździki, koper włoski, liść laurowy, czosnek, cynamon, sól, pieprz czarny, suszone mango, kukurydza. Charakterystyka: Curry jest przyprawą szczególnie popularną w kuchni indyjskiej, gdzie jest powszechnie stosowana. Zastosowanie: Przyprawa curry jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej. Z powiedzeniem można stosować ją jako dodatek do mięs, w tym również drobiu, sosów, ryb, a także warzyw. To przyprawa, która nadaje daniom niezwykłego, orientalnego charakteru. Znakomicie harmonizuje z mleczkiem kokosowym, tworząc ciekawą i niebanalną kompozycję smakową. Ciekawostki: Przyprawa curry charakteryzuje się niezwykle dużą zawartością witaminy A, fosforu, wapnia, żelaza oraz witaminy C. Nazwa curry wywodzi się od tamilskiego słowa „kari, które oznacza „sos.