Aromat sera gouda 50 g Lublin

Celebrowana w wielu kulturach kulinarnych, Gouda ma swoje korzenie w południowych regionach Holandii. Ten półtwardy ser, wytwarzany zazwyczaj z mleka krowiego, charakteryzuje się aromatycznym, karmelowym smakiem w połączeniu z gęstą i sprężystą konsystencją. Nuty orzechów ze słodkimi i kremowymi nutami otulają podniebienie wdzięcznym doznaniem, a finisz, w zależności od wieku, waha się od gładkiego do ostrego. Chociaż dzieli się je na wiele rodzajów, istota goudy pozostaje zasadniczo taka sama we wszystkich jej odmianach. Smaki pochodzą w dużej mierze z naturalnych pastwisk, na których pasie się bydło, a powstawanie kryształków soli nadaje serowi kruszącą się konsystencję w miarę starzenia się sera. Wyróżniający się charakterem i różnorodny stylem Gouda charakteryzuje się pełnym i bogatym smakiem, ucieleśniającym wszechstronność.