Rafex Pieprz czerwony 500g Lubartów

Charakterystyka: Pieprz czerwony jest mniej znaną odmianą niż jego czarny odpowiednik. Podstawowa różnica pomiędzy nimi, to przede wszystkim aromat oraz świeżość. To właśnie pieprz czerwony może pochwalić się lepszymi walorami smakowymi, o które wzbogaca potrawę. Zastosowanie: Czerwona odmiana pieprzu oferuje bardzo szerokie zastosowanie. Świetnie sprawdza się w przypadku bulionów do zup oraz także tych przygotowywanych do poszczególnych potraw. Ponadto jest bardzo dobrym wyborem podczas przyprawiania mięsa takiego, jak drób. Nadaje mu odpowiedniej soczystości oraz kruchości. Jest również wskazany jako dodatek do owoców morza oraz ryb. Zyskują wtedy wyjątkowy oraz aromatyczny smak. Ciekawostki: Bardzo często jest nietypowym dodatkiem do tego, co większość z nas na pewno lubi czyli do… musów czekoladowych. Jednak jest bardzo rzadką odmianą pieprzu. Nie można go spotkać za często nawet tam, gdzie są idealne warunki do jego rozwoju oraz uprawy – tropiki, blisko linii brzegowej. Ciekawostką jest również zamienna nazwa. Mianowicie pieprz czerwony jest często określany, jako różowy.