Zwilling four star nóż do chleba 200 mm 31076-201-0 Łódź

Nóż do chleba FOUR STAR® posiada długie, mocne, ząbkowane ostrze. To ostrze bez trudu kroi twardy chleb i inne pieczywo. Dzięki długim, ostrym ząbkom daje zgrabne plasterki. Seria FOUR STAR Prosty design, bezpieczny i wygodny uchwyt Światowa legenda wśród noży wysokiej jakości Ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt z tworzywa sztucznego Standardowa nasada rękojeści Płynne przejście między osłoną a rękojeścią Specjalna stal produkowana dla firmy ZWILLING J. I. Henckels Ostrze FRIODUR®, hartowane Nóż SIGMAFORGE® - wykuty z jednego kawałka stali Twardość ok. 57 HRC w skali Rockwella Szlifowaniy ręczne Laserowe sterowanie ostrzem Dożywotnia gwarancja na wady fabryczne ostrza Noże można myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne Produkt zdobył prestiżowe nagrody za wzornictwo: iF product design oraz Busse Longlife Design Seria FOUR STAR® niemieckiej firmy ZWILLING J. I. Henckels jest już legendą wśród noży wysokiej jakości, często poszukiwaną przez mistrzów kuchni. Po raz pierwszy został wprowadzony na rynek w 1976 roku i dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów oraz rewolucyjnej technologii produkcji noży z gładką syntetyczną rękojeścią, stał się jednym z najlepiej sprzedających się noży na świecie. Są to bardzo ostre, wysokiej jakości noże wykonane ze specjalnej stali opatentowaną metodą kucia z jednego kawałka stali, co zapewnia wysoki komfort i bezpieczeństwo ich użytkowania. Ostre noże, które zachowują ostrość przez długi czas, są niezbędne w kuchni nie tylko dla kucharzy hobbystów. W serii FOUR STAR® znajdziesz noże o różnych rozmiarach oraz kształtach ostrza lub krawędzi tnącej. Marka ZWILLING jest synonimem jakości, gorąco polecamy! Zastosowane technologie i materiały Do produkcji noży użyto wysokiej jakości specjalnej stali z optymalną ilością chromu i węgla, produkowanej według specjalnych wymagań wyłącznie dla firmy ZWILLING J. I. Henckels. Ta stal o twardości około 57 HRC w skali Rockwella jest elastyczna, ma dobrą początkową zdolność cięcia, długą żywotność ostrza i doskonałą odporność na korozję. Noże wykonane z tej specjalnej stali są również łatwe do naostrzenia. Potwierdzeniem prawidłowej "receptury" jej produkcji jest fakt, że wykonano z niej już ponad 100 milionów noży bez zmiany składu stali. Właściwości stali na potrzeby produkcji noży dodatkowo udoskonala się specjalną opatentowaną metodą hartowania FRIODUR®, gdzie stal po podgrzaniu do temperatury ponad 1000°C i zmętnieniu zamraża się do -70°C, a następnie podgrzewa jeszcze dwukrotnie do temperatury ok. 250°C. Powstała w ten sposób struktura molekularna znacznie zwiększa twardość, wytrzymałość i odporność na korozję noża. Ostrze noża wykute jest z jednego kawałka stali metodą SIGMAFORGE®, która poprawia właściwości stali. Ostrza kute w ten sposób mają gęstszą i bardziej jednorodną strukturę, co zapewnia większą wytrzymałość, ciągliwość i odporność na stępienie. Stabilne ostrze i doskonała geometria noża zapewniają wyjątkową wydajność cięcia i precyzyjną kontrolę cięcia. Ostry kąt zapewnia jeszcze większą ostrość, co sprawia, że krojenie staje się przyjemniejsze. Dzięki klinowemu szlifowi, nóż bez trudu wbija się w żywność. Standardowa podstawa ostrza jest zintegrowana jako część ostrza w jednym kawałku stali. Zapewnia prawidłowe rozłożenie ciężaru, chroni palce przed ześlizgnięciem się na ostrze i zapewnia precyzyjną kontrolę nad nożem. Ergonomiczny, wytrzymały uchwyt wykonany jest z trwałego tworzywa sztucznego, które jest odporne na uderzenia, wstrząsy i działanie kwasów spożywczych. Można go myć w zmywarce. Perfekcyjne połączenie poszczególnych części zapobiega gromadzeniu się osadów i bakterii, dzięki czemu noże spełniają surowe normy higieniczne. Konserwacja noży ZWILLING Noże z plastikową rękojeścią można myć w zmywarce, ale zaleca się mycie ręczne, które jest delikatniejsze dla noża. Jeśli wolisz myć w zmywarce, pamiętaj, że wysokiej jakości noże mogą ulec uszkodzeniu, jeśli podczas procesu mycia będą miały kontakt z innymi sztućcami, garnkami lub patelniami. Dlatego podczas wkładania naczyń do zmywarki należy sprawdzić, czy ostrza noży nie dotykają innych przedmiotów. W przypadku mycia w zmywarce producent zaleca również program ekonomiczny z maksymalną temperaturą 55 °C. Ostrzenie noży ZWILLING Każdy nóż wymaga od czasu do czasu naostrzenia. A ponieważ ostrzenie noży ząbkowanych jest specyficzne, zalecamy zlecanie ostrzenia ekspertom. Oferujemy oryginalne ostrzenie bezpośrednio u producenta - zapewnimy wysyłkę noża do firmy ZWILLING J. I. Henckels w Niemczech.