Rześko Łódź

Życie jest zbyt krótkie, by czekać na ulubioną porę roku! Lepiej w każdej znaleźć coś, co da ci radość i sprawi, że poczujesz się świetnie w swojej skórze. Wystarczy, że przyjrzysz się swoim potrzebom i dostroisz do rytmu natury. A ta książka ci w tym pomoże! Niektóre z nas z niecierpliwością czekają na słońce, coraz dłuższe dni, obfitość soczystych owoców i zwiewne kolorowe sukienki. Inne zaś stresuje konieczność odsłaniania ciała, razi jaskrawość słonecznych promieni, a upał przyprawia o głęboką frustrację, bo kojarzy się z ciągłym zmęczeniem. Niezależnie od tego, czy z wiosną i latem jest ci po drodze, czy nie, TA KSIĄŻKA JEST DLA CIEBIE! Nina Czarnecka, autorka Ciepło, która pomogła tysiącom Polek poczuć się przytulnie i komfortowo jesienią i zimą, tym razem podpowiada, jak sprawić, by w ciepłe dni było ci przyjemnie Rześko. W tej książce znajdziesz: sprawdzone porady, jak zadbać o swoje zdrowie, wygląd i samopoczucie, przepisy na comfort food, dzięki którym poczujesz się lekka i pełna energii, sporą dawkę wiedzy na temat ajurwedy i rytuały, które pomogą ci polubić siebie. Spis treści: Okładka Karta tytułowa WSTĘP W zgodzie ze sobą Ajurweda MARZEC Przyroda Wiosenne sprzątanie Porządki w domu i emocjach Porządki w ciele, czyli rzecz o ama Budowanie prany Czakry Jak hodować kiełki KUCHNIA Mleko baziowe Napar z liści pietruszki Fasolowa potrawka w zielonym sosie Szybki obiad na przedwiośnie Wiosenny twarożek kanapkowy Stir fry Szpinakowe naleśniki z sosem chrzanowym i pieczonymi warzywami KWIECIEŃ Światło i wściekłość Wiosenne bolączki Pitta Kapha Vata Zacząć od ziarna Osadzenie dla vaty Praca ze złością dla pitty KUCHNIA Kitchari Sałatka z fenkułu Pesto z czosnku niedźwiedziego i słone cytrynowe leniwe Paszteciki z kaszą gryczaną i twarogiem Herbatka z mniszka lekarskiego MAJ MŁODOŚĆ I RADOŚĆ Szczęśliwa czy zadowolona? Rzecz o dopaminie Jak kultywować radość Radość z tego, co jest Dziecięca radość Jak rusza się pitta Jak rusza się vata Jak rusza się kapha KUCHNIA Szparagi pod chrupką cytrynową posypką Lekka wiosenna zupa Cilbir, czyli tureckie śniadanie z ajurwedyjskim twistem Dutch baby z truskawkami i syropem z kwiatów z czarnego bzu Syrop z kwiatów z czarnego bzu Złoty kapuśniak z młodej kapusty CZERWIEC Festiwal radości Och, jak gorrąco! Rzecz o samoakceptacji Pasta myjąca dla cery tłustej ze skłonnością do trądziku Chłodząca maseczka z aloesem Łąka Przytulna gawra KUCHNIA Nawilżający napój arbuzowy Naturalny napój izotoniczny Napar z rumianku bezpromieniowego Cold brew z hibiskusa Tuarega, czyli herbata z mięty na upały Bób z halloumi Kukurydziany chowder na mleku kokosowym Pasta z zielonego groszku Pieczona fasolka szparagowa LIPIEC Pełna jaskrawość Letnia przytulność Orzeźwiająca równowaga Sandhiprakaś, czyli rytuały światła Rajzefiber, KUCHNIA Dżem z malin i nasion chia Lody bananowo-orzechowe z kawałkami czekolady Spring rollsy z chrupkimi warzywami Lemoniada z chabra bławatka Chia fresca Placuszki z cukinii i marchewki Pieczone młode ziemniaczki Tzatziki Chłodnik litewski Domowy kisiel o smaku lata SIERPIEŃ Przechadzki po końcówce lata Zadrzyj głowę KUCHNIA Chłodzący chutney Nawilżający kompot z jabłek i śliwek Śniadanie z karmelizowanymi brzoskwiniami i rozmarynem lub tymiankiem cytrynowym Brzoskwinia z tymiankiem cytrynowym Gruszka lub jabłko karmelizowane z kardamonem Mleczny deser z tapioki z sosem z jeżyn lub jagód Knedle ze śliwkami lub morelami i cynamonową bułeczką Lasagne z cukinią i bakłażanem Ugruntowujące kaszotto z kurkami Obiadowa sałatka na ciepło ZAKOŃCZENIE Weź to na chłodno CZERWIEC | LIPIEC | SIERPIEŃ MARZEC | KWIECIEŃ | MAJ WRZESIEŃ | PAŹDZIERNIK | LISTOPAD GRUDZIEŃ | STYCZEŃ | LUTY PODZIĘKOWANIA BIBLIOGRAFIA Karta redakcyjna