Krokus Konfitura jeżynowa 340g Łódź

Opis produktu Sporządzono z 54 g owoców na 100 g produktu. W konfiturze z leśnych jeżyn udało się nam zachować całe owoce i ich fragmenty w gęstym syropie. Duża zawartość cukru pozwala wydobyć intensywny kolor i charakterystyczny smak leśnych jeżyn. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana. Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monatowej z początku XX w, dodajemy do konfitur odrobinę tego syropu. Konfitura jeżynowa wygląda zjawiskowo na dnie filiżanki z café latte wzbogacając smak samej kawy. Sposób użycia Możemy podawać konfiturę jako dodatek do pieczywa, twarogu, jogurtów, kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów. Dobrze sprawdza się we wszelkiego rodzaju wypiekach, ponieważ nie zawiera substancji żelujących, które rozpadają się pod wpływem wysokiej temperatury i przez to uwalniają wodę. Dlatego można wykorzystać ją jako nadzienie do ciast kruchych, francuskich, drożdżowych. Skład jeżyny, cukier, syrop glukozowy (4,5%) - zapobiega scukrzeniu. Wartości odżywcze Składnik Wartość w 100 g Wartość energetyczna 1161 kJ / 277 kcal Tłuszcz 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g Węglowodany 68 g w tym cukry 63 g Białko 0,7 g Sól 0 g Warunki przechowywania Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce. Masa netto 320 g