Miyabi 5000Mcd 67 Santoku Nóż 180Mm (34404181) Leśna

Wysokiej klasy nóż santoku miyabi 5000mcd 67 do precyzyjnego krojenia warzyw i mięsa 18 cm to profesjonalne narzędzie kuchenne, które łączy w sobie funkcjonalność i estetykę. Ten japoński nóż idealnie sprawdza się w codziennym przygotowywaniu potraw, umożliwiając precyzyjne krojenie zarówno mięsa, jak i warzyw. Dzięki wyjątkowej konstrukcji zapewnia komfort pracy oraz trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu. Zawartość zestawu W skład zestawu wchodzi: Nóż santoku miyabi 5000mcd 67 o długości ostrza 18 cm Charakterystyki produktu Materiał ostrza: stal proszkowa MicroCarbide MC66 Seria: 5000MCD 67 Długość ostrza: 18 cm Długość uchwytu: 13,7 cm Szerokość ostrza: 0,2 cm Szerokość uchwytu: 2,3 cm Wysokość noża: 4,8 cm Waga: 200 g Twardość ostrza: 65-67 HRC Uchwyt: drewniany, wykonany z czarnego jesionu, w kształcie litery D Czyszczenie: tylko ręczne; nie nadaje się do zmywarek Kąt ostrzenia: 9,5° na stronę Przyjemności produktu Wyjątkowa trwałość dzięki stalowemu rdzeniowi MicroCarbide MC66 Unikalny, warstwowy wzór damastu na ostrzu Precyzyjne i ostre ostrze dzięki ręcznemu ostrzeniu w technice Honbazuke Ergonomiczny uchwyt z naturalnego drewna dla wygodnego chwytu Trwała konstrukcja odporna na odkształcenia i zużycie Uniwersalność w zastosowaniu do mięsa, ryb i warzyw Estetyczny design o tradycyjnym japońskim charakterze Ostrze hartowane z wymrażaniem CRYODUR dla większej odporności Łatwość utrzymania w czystości przy delikatnym myciu ręcznym Bezpieczeństwo użytkowania dzięki doskonałej kontroli chwytu Gwarancja jakości i długowieczności – nawet do 30 lat Optymalna waga zapewniająca komfort podczas pracy Kształt uchwytu umożliwia pewny chwyt niezależnie od techniki krojenia Redukcja zmęczenia dłoni przy dłuższym użytkowaniu Łatwość ostrzenia i regeneracji krawędzi ostrza Rozszerzony opis Nóż santoku miyabi 5000mcd 67 do precyzyjnego krojenia warzyw i mięsa 18 cm wyróżnia się zaawansowanymi technologiami stosowanymi podczas produkcji. Rdzeń wykonany ze stali proszkowej MC66, charakteryzującej się niezwykle wysoką twardością i odpornością na ścieranie, zapewnia długotrwałą ostrość ostrza. Dodatkowo, ostrze tego noża jest laminowane warstwowo 132 warstwami stali nierdzewnej o różnych barwach, co tworzy unikalny, widowiskowy wzór damastu. Ręczne ostrzenie metodą Honbazuke oraz polerowanie na pasach skórzanych gwarantują precyzję i wyjątkową gładkość krawędzi tnącej. Solidny, drewniany uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego jesionu zapewnia ergonomiczną kontrolę i komfort pracy, nawet podczas długotrwałego użytkowania. Nóż ten jest przeznaczony dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie najwyższą jakość, klasykę wykonania oraz doskonałe parametry techniczne. Zastosowanie techniki hartowania CRYODUR zwiększa odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne, co czyni ten produkt niezawodnym narzędziem w każdej kuchni. Dodatkowe informacje Produkcja: Japonia Zalecenia dotyczące pielęgnacji: mycie ręczne; nie używać zmywarki Ostrzenie: wymagane na kamieniach o odpowiedniej gradacji Zalecane deski do krojenia: drewniane lub plastikowe, unikać powierzchni szklanych, ceramicznych i kamiennych Opakowanie: eleganckie pudełko ochronne Certyfikaty jakości: spełnia wymagania branżowe dla profesjonalnych noży kuchennych Design: połączenie tradycyjnych japońskich elementów z nowoczesnym wzornictwem Gwarancja: 30 lat na jakość i trwałość produktu