Fabrykacja win owocowych i miodów Lędziny

4,67
3 opinie

Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista -inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy -na przełomie XIX i XX wieku -wina produkowane z owoców były …

od 19,90 Najbliżej: 28 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista -inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy -na przełomie XIX i XX wieku -wina produkowane z owoców były lekceważone i niedoceniane, co tłumaczy interesami importerów południowoeuropejskich win gronowych. Fabrykacya win owocowych i miodów – Przewodnik po sztuce winiarskiej Odkryj tajniki produkcji win owocowych i miodów dzięki tej wyjątkowej publikacji, która jest jednym z pierwszych dzieł na ten temat wydanych na ziemiach polskich. Autor, Konrad Niklewicz, będący inspektorem winnic w Austro-Węgrzech, dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, które mogą zainspirować zarówno amatorów, jak i profesjonalistów winiarskich. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy win i miodów, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę na temat ich produkcji. Osoby zainteresowane tradycyjnymi metodami winiarskimi i rzemieślniczymi technikami. Hobbyści, którzy chcą spróbować swoich sił w domowej produkcji win owocowych. Studenci kierunków związanych z gastronomią i technologią żywności. Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne porady dotyczące procesu produkcji win owocowych i miodów. Wgląd w historię i tradycje winiarskie na ziemiach polskich. Umiejętność rozpoznawania i doceniania różnorodności win owocowych. Inspirację do eksperymentowania z własnymi recepturami i technikami. Kluczowe tematy i obszary Produkcja win owocowych – techniki i metody. Historia winiarstwa na ziemiach polskich. Rola win owocowych w kulturze i gastronomii. Poradnik dla domowych winiarzy. O Autorze Konrad Niklewicz był wybitnym specjalistą w dziedzinie winiarstwa, pełniącym funkcję inspektora winnic w Austro-Węgrzech. Jego doświadczenie i pasja do win owocowych sprawiają, że jest autorytetem w tej dziedzinie. O Wydawcy Księży Młyn Dom Wydawniczy to renomowane wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach związanych z kulturą, historią oraz kulinariami. Dzięki ich staraniom, klasyczne dzieła literackie i poradniki kulinarne zyskują nowe życie. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuKsięży Młyn Dom Wydawniczy Michał KolińskiKsięży Młyn 14 90-345 Łódź biuro@km.com.pl426327861

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Konrad Miklewicz
Wybrani autorzy
  • Praca zbiorowa
Wybrane wydawnictwa
  • Księży Młyn Dom Wydawniczy
Okładka
  • Miękka
Format
  • 12.5x17.5 cm
Rok wydania
  • 2009
Ilość stron
  • 100
Język oryginału
  • Polski
Tematyka
  • Alkohole
ISBN
  • 9788361253129
Model
  • miękka

Opinie Fabrykacja win owocowych i miodów Lędziny

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,67 na podstawie 3 opinie
  • W...1
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Zgody z opisem
  • u...4
    4
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
  • Użytkownik Ceneo
    5