Rafex Kaukaska 50g Łęczna

Skład: Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka: Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich, jak i ormiańskich. Nie sposób nie …

od 2,96 zł Najbliżej: 21 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Skład: Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chili, zioła prowansalskie, marchew, majeranek Charakterystyka: Dania kuchni kaukaskiej są wyjątkowo specyficzne ze względu na swą bogatą różnorodność. W potrawach widać wpływy zarówno tradycji gruzińskich, jak i ormiańskich. Nie sposób nie zauważyć naleciałości orientalnych przysmaków, co ma swe odzwierciedlenie w mieszance kaukaskiej. Jest to bogata paleta przypraw w której główną rolę odgrywa gorczyca, chili oraz zioła prowansalskie. Ciekawym uzupełnieniem jest dodatek cukru oraz obecność słodkiej marchwi. Zastosowanie: Mieszanka kaukaska znajduje swoje ujście w wielu kuchniach świata. Może być bardzo atrakcyjnym dodatkiem do dań węgierskich takich jak gulasz czy placki ziemniaczane. Z pewnością podkreśli również smak polskich gęstych zup do których zaliczamy m.in. Zawiesisty żur oraz popularny kapuśniak. Ciekawostki: Kaukaskim odpowiednikiem rodzimych gołąbków jest potrawa zwana dolmą. Jest to mieszanka ryżu wespół z mięsem mielonym, która jest zawinięta w liście winogrona. Lokalny przysmak wywodzi się ze stolicy Armenii – Erewania i jest tam szczególnie mocno kultywowany.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Rafex