Rafex Kaukaska 1kg Łęczna

Skład: Sól, gorczyca, czosnek, cukier, papryka słodka, chilli, zioła prowansalskie, marchew, majeranek. Charakterystyka: Kaukaska to mieszanka przypraw, stworzona zgodnie z tradycyjną recepturą kaukaską, którą cechuje wspaniały aromat. Idealnie wyselekcjonowane składniki sprawią, że każde danie z dodatkiem tej mieszanki zyska wspaniałe walory smakowe. Zastosowanie: Idealnie nadaje się do potraw duszonych w tym także warzyw, na przykład leczo, papryki, pieczarek, marchewki oraz cukinii, mięsnych farszy oraz sosów, pulpecików a także do mięs zarówno z grilla jak i pieczonych w piekarniku, wędlin oraz sosów. Mieszanka kaukaska nadaje niezwykle wyrazisty smak oraz aromat daniom, które się nią przyprawia. Ciekawostki: Jednym ze składników przyprawy jest czosnek, który znali już starożytni Egipcjanie. Podawano go budowniczym piramid, ponieważ wspomagał on regenerację sił. Arabowie natomiast zabierali czosnek ze sobą w dalekie podróże, ponieważ wierzyli, że uchroni ich to od niespodziewanych zdarzeń. Za charakterystyczny piekący posmak gorczycy, która jest składnikiem mieszanki, odpowiadają zawarte w niej olejki eteryczne.