Martini Linea Gelato Ax52Cb Caravella Cover Cacao- 5 kg Łazy

" Tradycyjne produkty Bakery Pasta smakowa o klasycznych smakach. Jakość Martini Linea Gelato Master Martini Polska Centrum Kreacji Master Martini Profesjonalne szkolenia z zakresu cukiernictwa, lodziarstwa i gastronomii Caravella Produkty z linii Caravella służą do przygotowania polew, nadzień, dekoracji ciast kruchych, ciast drożdżowych, croissantów, deserów lodowych oraz do wylewania korpusów czekoladowych. Brak zawartości tłuszczów uwodornionych w przeważającej większości oferowanych przez firmę kremów, sprawia że są one w pełni zgodne z najnowszymi trendami rynkowymi. Caravella Cover Cacao AX52CB Krem wyspecjalizowany do oblewania ciast jako polewa. Zapewnia gładką, błyszczącą i jednorodną powierzchnię. Pozostaje elastyczna i wygodna do krojenia nawet po wyciągnięciu z chłodni. Bez tłuszczów uwodornionych. Zastosowanie: polewa do ciast, do tortów typu Sacher. Krem do oblewania-kakaowy-produkt do profesjonalnego zastosowania. Składniki:cukier, oleje i tłuszcze roślinne nieuwodornione, (tłuszcze (palma), oleje ( słonecznik), odtłuszczone kakao w proszku (20%), orzechy laskowe, mleko w proszku, emulgator (E322 lecytyna słonecznikowa), środek aromatyzujący (wanilina). Może zawierać sladowe ilo sci innych orzechów. Bezglutenowy. Przechowywać w suchych miejscu (max.20 °C)-opakowanie 5 kg. Średnia wartość odżywcza na 100 g: Wartość energetyczna 2265 kJ/544 kcal Tłuszcz 36 g w tym tłuszcze nasycone 12 g Węglowodany 45 g w tym cukry 43 g Białko 6,7 g Sól 0,06 g