Seleme Centanaria 100g Łaziska Górne

Klasyczna mate wyprodukowana w typie urugwajskim Tipo P.U.1.Nazwa marki pochodzi od braci założycieli Emiliano Abrão Seleme i João Abrão Seleme. Firma rozwija się od 1918 r. i po wielu trudnych sytuacjach otwarła się na rynek europejski, zaczynając od eksportu suszu do Polski w 1998 r. Ciekawostka: Obecnie plantacja mieści się przy ulicy nazwanej na cześć Polaka Adão (Adam) Tyszka. Susz jest drobno cięty i mocno pylasty, bladozielony. Zawiera same listki; bez gałązek. Zapach suszu mączysto-siankowy, typowo urugwajski. Po zalaniu czuć wyraźnie zapach ciasteczek i herbaty. Smak wyrazisty, zdecydowanie goryczkowy, choć z konkretnie zaznaczoną słodową nutą. Na pierwszym planie odczuwana jest taninowość naparu, kojarząca się z mocną, czarną herbatą. Pozostawia cierpki posmak w ustach. Wyrazistość smaku solidnie utrzymuje się z kolejnymi zalaniami na równomiernym poziomie. Szorstka w wyrazie. Zdecydowanie polecamy ją amatorom wyrazistych, goryczkowych smaków.