Ateny do zjedzenia

Lista Ofert

Opis

Ateny do zjedzenia Ateny do zjedzenia autorstwa Bartka Kieżuna to nie tylko poradnik kulinarny, ale prawdziwa podróż w głąb kultury, tradycji i smaków Grecji. Ta książka otwiera przed czytelnikami drzwi do zakątków greckiej stolicy, oferując niepowtarzalne przepisy oraz historie związane z lokalną kuchnią. Każda strona to zaproszenie do odkrywania unikalnych smaków, które mogą zainspirować zarówno doświadczonych kucharzy, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Autor i tematyka poradnika Bartek Kieżun, autor książki, to uznany specjalista w dziedzinie kuchni śródziemnomorskiej. Jego pasja do gotowania oraz zamiłowanie do podróży sprawiają, że potrafi w sposób niezwykle interesujący połączyć te dwie dziedziny. Dzięki swojemu wykształceniu w zakresie antropologii kultury, Kieżun wprowadza czytelników w świat greckich tradycji kulinarnych, pokazując, jak historia i kultura kształtują lokalną kuchnię. W Atenach do zjedzenia znajdziemy nie tylko przepisy na tradycyjne greckie dania, ale także fascynujące opowieści o bogach, mitologiach oraz kulinarnych praktykach, które są częścią greckiej tożsamości. To połączenie sprawia, że poradnik jest nie tylko książką kucharską, ale także cennym źródłem wiedzy o Grecji. Wydanie i format Książka została wydana w 2022 roku przez renomowane wydawnictwo Buchmann. Z twardą okładką i liczącą 288 stron, Ateny do zjedzenia prezentują się okazale na półce. Wymiary książki wynoszą 215 mm szerokości, 278 mm wysokości oraz 29 mm głębokości, co sprawia, że jest ona zarówno elegancka, jak i praktyczna. Twarda oprawa dodaje jej trwałości, a jednocześnie sprawia, że jest idealna do użytku w kuchni – można ją z łatwością przeglądać podczas gotowania. Przepisy i struktura Ateny do zjedzenia obfituje w bogaty zbiór przepisów, które zaspokoją gusta zarówno miłośników mięsnych dań, jak i wegetarian. W książce można znaleźć różnorodne propozycje, które ukazują wieloaspektowość greckiej kuchni. Przepisów jest wystarczająco dużo, aby każdy mógł odnaleźć coś dla siebie, a ich kategoryzacja ułatwia wyszukiwanie. Oto kilka z nich: Moussaka – klasyczne greckie danie zapiekane z bakłażanami i mielonym mięsem, Souvlaki – aromatyczne szaszłyki, które są uważane za jedną z ulubionych potraw Greków, Dolmades – liście winogron nadziewane ryżem i przyprawami, Tzatziki – orzeźwiający sos na bazie jogurtu, ogórka i czosnku, idealny jako dodatek do mięs, Baklava – tradycyjny grecki deser na bazie ciasta filo, orzechów i miodu. Każdy przepis jest opisany w sposób klarowny i zrozumiały, co ułatwia ich realizację. Co więcej, Kieżun dzieli się także wskazówkami, które pozwolą na wzbogacenie każdej potrawy oraz uniknięcie typowych błędów kulinarnych. Książka jest przeznaczona dla osób o różnym poziomie zaawansowania w gotowaniu, co czyni ją idealną pozycją dla tych, którzy chcą poznać grecką kuchnię, jak i dla tych, którzy już ją znają i pragną wzbogacić swoje umiejętności. Dodatkowe materiały i wsparcie Ateny do zjedzenia to nie tylko zbiór przepisów, ale także kompleksowy przewodnik, który wzbogacony jest o dodatkowe materiały. Książka zawiera liczne fotografie ilustrujące poszczególne etapy przygotowywania dań. Dzięki tym zdjęciom można lepiej zrozumieć techniki kulinarne oraz uzyskać inspirację do tworzenia własnych wersji greckich potraw. Autor oferuje również dostęp do filmów online, które stanowią dodatkowy atut i mogą być pomocne w nauce gotowania, ale nie są niezbędne do korzystania z książki. Oto kilka z dodatkowych materiałów, które można znaleźć w książce: szczegółowe zdjęcia ilustrujące każdy przepis, wskazówki dotyczące technik kulinarnych, porady dotyczące doboru składników, inspiracje do tworzenia własnych wersji potraw. Ateny do zjedzenia to wyjątkowa pozycja na każdej półce, która nie tylko dostarcza przepisów, ale również przenosi czytelników w magiczny świat Grecji. Książka ta z pewnością zainspiruje do kulinarnych eksperymentów i odkrywania nowych smaków, które na stałe wpiszą się w domowe menu. To również doskonały prezent dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, którzy cenią sobie smak i kulturę Grecji.

Rozwiń Zwiń

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor	Bartek Kieżun
Wybrani autorzy	Bartek Kieżun
Wydawnictwo	Buchmann
Okładka	Twarda
Rok wydania	2022
Ilość stron	288
ISBN	9788383181882

Opinie Ateny do zjedzenia Krosno

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna

5 na podstawie 3 opinie

jola07 26 października 2022
5
Zastanawiam się jak to się stało, że ja, miłośniczka podróży i kulinariów dopiero teraz trafiłam na książki Bartka Kieżuna? Tym bardziej że wydane w październiku „Ateny do zjedzenia” są już piątym po Italii, Portugalii, Stambule i Hiszpanii wydanym z rozmachem wspomnieniem, nie tylko kulinarnym, tych klimatycznych miejsc. Forma albumu wzbogacona ogromem cudownych zdjęć ludzi, miejsc i potraw nie tylko przyciąga wzrok, ale też zachwyca treścią, która przybliża nam to zapowiadane jako „brzydkie”, ale jak się okazuje piękne i warte uwagi miasto. Ileż z nim wiąże się historii, którą autor potrafi zaciekawić jak mało kto i którą z pewnością trzeba poznać przed odwiedzeniem Aten, by w pełni poczuć ich klimat. Prócz znanych ze standardowych przewodników zabytków autor prowadzi nas też współczesnymi uliczkami kierując do ulubionej cukierni na najlepsze ciasto pomarańczowe, do anarchistycznej dzielnicy protestów Exarchei, czy Muzeum Sztuki Cykladzkiej. Ateny miałam okazję odwiedzić, ale nie spodziewałam się, że mają tak wiele do zaoferowania! Z pewnością jeszcze tu wrócę mądrzejsza o miejsca, które chcę odwiedzić i potrawy, których chciałabym spróbować. Czy zupa cytrynowa lecząca każdego kaca nie brzmi zachęcająco? Biorąc pod uwagę ilości spożywanego w Grecji wina może się przydać. A może aromatyczny gulasz z ośmiornicy z białym winem? Z pewnością warto spróbować oryginału, by potem powtórzyć ten smak według zawartych w książce przepisów. A tych znajdziemy tu niemal siedemdziesiąt podzielonych na przekąski, dania główne i słodkości. W tej podróży na zasadzie kontrastu do kurzu i hałasu miasta posmakujemy też greckiego słońca i kąpieli w morzu. Jeśli jesteście miłośnikami greckiej kuchni, ale macie też ochotę na eksplorację ciekawych zakątków Aten, ten album sprawi Wam wiele przyjemności. Ja z pewnością będę do niego wracać w oczekiwaniu kolejnej okazji, by skosztować Aten tam, na miejscu. I już ostrzę sobie zęby na pozostałe piękne i wartościowe albumy z tego cyklu.

Rozwiń Zwiń
fabuła

jakość wydania
m...a 21 grudnia 2022
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Świetna ksiazka!

Rozwiń Zwiń
P...a 05 listopada 2022
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Bdb

Rozwiń Zwiń

Ateny do zjedzenia Krosno

5