Img Piec Konwekcyjno Parowy Elektryczny Mood 7Xgn1/1 Kraków

Gotowanie: Tryb manualny: konwekcja w przedziale temperatur pomiędzy 30°C a 270°C Tryb combi: (konwekcja + para) od 30°C do 270°C Tryb programowalny: zezwala na zaprogramowanie 100 programów w 5 krokach – w każdym z kroków programu może być prowadzona różna wartość temperatury, czasu oraz ilości …

od 16 482 Najbliżej: 8,1 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Gotowanie: Tryb manualny: konwekcja w przedziale temperatur pomiędzy 30°C a 270°C Tryb combi: (konwekcja + para) od 30°C do 270°C Tryb programowalny: zezwala na zaprogramowanie 100 programów w 5 krokach – w każdym z kroków programu może być prowadzona różna wartość temperatury, czasu oraz ilości pary Kontrola: Multifunkcyjny wyświetlacz cyfrowy zezwala na załadowanie własnych i naszych przepisów ciągle aktualizując je poprzez bazę danych – funkcja YESDATA 3 prędkości wentylatorów, automatyczna inwersja kierunku pracy wentylatora oraz wstrzymanie nawiewu podczas pośredniej fazy gotowania. Gazowe piece są wyposażone w specjalny wentylator multi-fan (2 wentylatory w piecach 7 półkowych, 3 wentylatory w piecach 11 półkowych) Bardzo wydajny system naparowania jest w stanie dostarczyć natychmiastowo parę od 10% do 100% - para może zostać wykorzystana natychmiastowo kiedy jest potrzebna (funkcja YESSTEAM) Sonda rdzeniowa z funkcja Delta – T Wstępnie nagrzanie komory ustawiane do 270°C Wyświetlacz ukazuje czas gotowania, temperaturę z sondy rdzeniowej, temperaturę gotowania, poziom naparowania oraz szybkość wentylatora Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki Czyszczenie: 3 automatyczne programy myjące (słaby, średni, mocny) – całkowity koszt jednego mycia wraz z środkami chemicznymi jest porównywalny do kosztu jednego espresso – system myjący jest wyposażeniem opcjonalnym Budowa: Hermetyczna obudowa ze stali nierdzewna AISI 304 w komorze zgodna ze standardami HACCP Wewnętrzne halogenowe oświetlenie w komorze – dokładnie oświetla produkty wewnątrz pieca Podwójne wysoko izolowane drzwi z funkcją zatrzymywania ciepła, łatwo otwierana szyba zewnętrzna do czyszczenia Najbezpieczniejsze prowadnice bo blach w kształcie litery C Wyłącznik drzwiowy Parametry techniczne: Model: MOOD 7E Pojemność: 7xGN1/1 Odstęp pomiędzy prowadnicami: 70mm Wymiary: 830x890x890 Waga: 102 kg Moc: 11kW Napięcie: 400V Zabezpieczenie IPX4 Wyposażenie opcjonalne: Prysznic do mycia komory - 299 zł netto System myjący do MOOD 11 - 2 599 zł netto System myjący do MOOD 7 - 2 249 zł netto Okap dedykowany - 1 699 zł netto Okap kondensacyjny - 8 299 zł netto Podstawa pod piec z prowadnicami na tace - 999 zł netto Kompatybilna cyfrowa komora wzrostowa dla MOOD 11T - 3 555 zł netto Indywidualna elektro-mechaniczna komora wzrostowa dla MOOD 11T - 3 600 zł netto Kompatybilna cyfrowa komora wzrostowa dla MOOD 7T - 3 555 zł netto Indywidualna elektro-mechaniczna komora wzrostowa dla MOOD 7T - 3 600 zł netto Piec posiada certyfikat CE oraz bardzo rygorystyczny certyfikat CB Absolutnie najwyższa jakość wykonania, wspaniała funkcjonalność oraz wysoka niezawodność w najlepszej cenie na rynku.