Inżynieria procesowa. Dyfuzyjny ruch masy (EPUB) Kożuchów

Inżynieria procesowa jest dyscypliną naukową z dziedziny nauk technicznych. Zajmuje się badaniem i opisem praw i procesów zachodzących w płynach i w układach płyn- ciało stałe. Wraz z technologią inżynieria procesowa daje integralny opis wszystkich procesów przemysłowych zachodzących w przemysłach: chemicznych. spożywczym, biotechnologicznych, a także zjawisk zachodzących w środowisku naturalnym. Podstawy inżynierii procesowej stanowią: -mechanika płynów, -wymiana ciepła i -dyfuzyjny ruch masy. Ostatnia książka prof. Zarzyckiego dotyczy zasad i procesów związanych z dyfuzyjnym ruchem masy. Książka kierowana jest do studentów studiów wyższych takich kierunków jak INŻYNIERIA CHEMICZNA, INŻYNIERIA ŚRODOWISKA, INŻYNIERIA MECHANICZNA. Spis treści: Okładka Strona tytułowa Strona redakcyjna Spis treści Wykaz ważniejszych oznaczeń 1. Wprowadzenie do dyfuzyjnego ruchu masy 2. Współczynnik dyfuzji. Dyfuzja ustalona 2.1. Średnia molowa i masowa prędkość płynu 2.2. Dyfuzja ustalona. Prawo Ficka 2.3. Szczególne przypadki dyfuzji ustalonej 2.3.1. Dyfuzja równomolowa, przeciwkierunkowa 2.3.2. Dyfuzja przeciwkierunkowa, nierównomolowa 2.3.3. Dyfuzja składnika A przez składnik inertny B 2.4. Współczynniki dyfuzji 2.4.1. Współczynniki dyfuzji w fazie gazowej 2.4.2. Współczynniki dyfuzji w fazie ciekłej 2.4.3. Współczynnik dyfuzji w ciałach porowatych 3. Różniczkowy bilans masy 3.1. Różniczkowy bilans masy dla układu dwuskładnikowego 3.2. Rozwiązania różniczkowego bilansu masy 3.2.1. Nieustalona dyfuzja w fazie gazowej 3.2.2. Wnikanie masy podczas spływu cieczy po ściance pionowej ruchem laminarnym 3.2.3. Szybkość rozpuszczania ciała stałego podczas laminarnego spływu cieczy 3.2.4. Wnikanie masy od płyty płaskiej przy stabilizującym się rozkładzie prędkości 3.2.5. Dyfuzja nieustalona do wnętrza kuli (pęcherzyka) 3.2.6. Jednokierunkowa dyfuzja z chwilowego źródła masy 4. Ruch masy przy turbulentnym przepływie płynu 4.1. Wprowadzenie 4.2. Różniczkowy bilans masy w ruchu turbulentnym 4.3. Modele procesu wnikania masy. Współczynnik wnikania masy 4.4. Kryteria podobieństwa w procesach wnikania masy 4.5. Współczynnik przenikania masy 5. Procesy i operacje wymiany masy 6. Absorpcja fizyczna gazów 6.1. Wprowadzenie 6.2. Krótka charakterystyka podstawowych aparatów absorpcyjnych 6.3. Równowaga absorpcyjna.Rozpuszczalność gazu w cieczy jednoskładnikowej 6.4. Bilanse masy aparatów 6.4.1. Bilanse masy absorberów przeciwprądowych 6.4.2. Bilanse masy absorberów współprądowych 6.4.3. Bilans masy dla różniczkowej objętości kolumny z przeciwprądowym przepływem faz 6.4.4. Różniczkowy bilans masy dla współprądowej kolumny absorpcyjnej 6.4.5. Bilans masy dla aparatów barbotażowych 6.4.6. Bilanse masy dla przypadku idealnego wymieszania obu faz 6.5. Kolumny półkowe 6.5.1. Bilans masy dla całej kolumny 6.5.2. Półka teoretyczna 6.5.3. Sprawność kolumny 6.5.4. Sprawność półki Murphreego 6.5.5. Sprawność lokalna półki 6.6. Bilanse masy w procesach absorpcji czystych gazów 6.7. Efekty cieplne w absorpcji 6.8. Desorpcja (odpędzanie) gazów 7. Nawilżanie gazów, wykraplanie par z gazów 7.1. Wprowadzenie 7.2. Parametry powietrza wilgotnego 7.3. Proste operacje kontaktu powietrze-woda 7.4. Przypadek ogólny operacji woda-powietrze 8. Destylacja i rektyfikacja 8.1. Wprowadzenie 8.2. Równowaga destylacyjna 8.2.1. Równowaga fazowa dla mieszanin o nieograniczonej rozpuszczalności 8.2.2. Równowaga ciecz-para dla roztworów o ograniczonej rozpuszczalności i dla cieczy praktycznie nierozpuszczających się 8.3. Destylacja 8.4. Rektyfikacja ciągła 8.4.1. Wprowadzenie 8.4.2. Bilans masy i ciepła jednostki rektyfikacyjnej 8.4.3. Bilanse molowe dla górnej i dolnej części kolumny rektyfikacyjnej 8.4.4. Stan cieplny surówki 8.4.5. Bilans materiałowy półki teoretycznej. Obliczenia kolumn półkowych 8.5. Rektyfikacja w kolumnach wypełnionych 8.6. Rektyfikacja okresowa 8.7. Podsumowanie 8.7.1. Rektyfikacja mieszanin wieloskładnikowych 8.7.2. Destylacja ekstrakcyjna 8.7.3. Destylacja azeotropowa 9. Adsorpcja 9.1. Wprowadzenie 9.2. Równowaga adsorpcyjna 9.3. Kinetyka procesu adsorpcji 9.4. Bilansowanie adsorberów 9.4.1. Adsorber okresowy 9.4.2. Adsorber półprzepływowy (półokresowy) 9.4.3. Adsorber przepływowy z przeciwprądowym przepływem faz 9.5. Procesy desorpcji 10. Suszenie 10.1. Wprowadzenie 10.2. Charakterystyka suszarek 10.3. Równowaga suszarnicza 10.4. Mechanizm i kinetyka procesu suszenia 10.5. Bilans masowy suszarek 11. Procesy membranowe 11.1. Wstęp podstawowe pojęcia 11.2. Klasyfikacja procesów membranowych 11.3. Charakterystyka ciśnieniowych procesów membranowych 11.3.1. Mikro- i ultrafiltracja 11.3.2. Odwrócona osmoza (RO) 11.3.3. Nanofiltracja (NF) 11.4. Dyfuzyjne procesy membranowe 11.4.1. Dializa 11.4.2. Perwaporacja 11.5. Inne procesy membranowe destylacja membranowa Zakończenie Literatura O Autorze Przypisy