Hard Beans Ziarnista Konkret Biszkopt Espresso 1kg Koszalin

Kawa Konkret Biszkopt "Hard Beans" 1 kg Konkret Biszkopt 1 Kg Hard Beans Coffee Roasters Konkret Biszkopt to propozycja stworzona dla miłośników czekoladowo – orzechowego profilu smakowego i dla tych, którzy potrzebują powrotu do tradycyjnego smaku o niższej kwasowości. Kawa ta charakteryzuje się niską kwasowością i kremową teksturą. W profilu sensorycznym dominują ciepłe i przytulne nuty biszkoptu, mlecznej czekolady oraz orzechów laskowych, co sprawia, że jest to doskonały wybór na każdą porę dnia. Producent Baza tej mieszanki to Arabika z Brazylii, pochodząca z regionu Cerrado. Region ten słynie z żyznych gleb („terra roxa”) i płaskiego terenu, co sprzyja uprawie odmian takich jak Mundo Novo czy Catuai. Brazylijskie ziarna nadają kawie pożądaną bazę orzechowo-czekoladową. Niewielki dodatek wysokogatunkowej Robusty (z Wietnamu, Indonezji lub Ugandy) wzmacnia body naparu i pozwala uzyskać trwałą, gęstą cremę na powierzchni espresso. Dzięki temu kawa zachowuje swój biszkoptowy profil również w połączeniu z mlekiem. Odmiana Konkret Biszkopt to starannie dobrany blend odmian botanicznych, które wspólnie tworzą harmonijny i powtarzalny profil smakowy. Obróbka Obróbka naturalna dominuje w tej mieszance. Owoce kawowca suszone są w całości na słońcu, co pozwala ziarnom wchłonąć cukry z miąższu. Efektem jest wyższa słodycz, pełne body i charakterystyczne nuty pieczonych słodkości. Obróbka na mokro jest wykorzystywana do oczyszczenia profilu smakowego. Ziarna po depulpowaniu (usunięciu miąższu) są płukane i fermentowane, co podkreśla ich czystość i delikatne, biszkoptowe akcenty bez nadmiernej goryczy. Jak zaparzyć Kawa ta jest niezwykle uniwersalna. Doskonale sprawdzi się w ekspresie automatycznym oraz ciśnieniowym. Jej słodki profil sprawia, że jest to również świetna kawa do kawiarki oraz french pressa, idealna dla osób, które nie lubią intensywnej goryczy. Polecana metoda parzenia Proporcje: 15,5 g (doza) / 38-40 g (uzysk) Temperatura wody: 93 °C Mielenie:drobne Czas parzenia: 24 sekundy Dodatkowe wskazówki Kawa mleczna: Dzięki nutom biszkoptowym, ta kawa smakuje jak płynny deser po dodaniu spienionego mleka. Przechowywanie: Aby zachować aromat słodkich ciasteczek, przechowuj kawę w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu.