Dieta w chorobie Hashimoto - Agata Lewandowska (EPUB) Kostrzyn

Dużą rolę w terapii Hashimoto odgrywa styl życia chorego, czyli dieta, aktywność fizyczna, unikanie palenia czynnego i biernego, a także redukcja stresu. To choroba, której leczenie trzeba traktować bardzo indywidualnie. Dieta każdego pacjenta powinna być dopasowana do przebiegu schorzenia i ewentualnych towarzyszących mu zaburzeń. W książce przedstawiono przepisy na dania główne, zupy, przekąski, sałatki, pieczywa i desery. Każdy z nich opatrzono specjalną ikonką informującą o tym, czy danie jest: bez glutenu,bez pszenicy,bez mleka,bez laktozy,z dużą zawartością szkodliwych dla tarczycy goitrogenów.W poradniku podano najważniejsze zalecenia w chorobie Hashimoto, omówiono towarzyszące jej schorzenia i scharakteryzowano składniki pokarmowe, które mają największy wpływ na tarczycę. Dzięki temu dbanie o zdrowie staje się łatwiejsze. Spis treści: Od AutorkiKilka słów o chorobie HashimotoLeczenie choroby HashimotoPrzyjmowanie lekówOdżywianie się i styl życiaDieta a choroba HashimotoSkładniki pokarmowe i ich wpływ na pracę tarczycyHashimoto a inne schorzeniaCeliakiaCukrzycaŁuszczycaAtopowe zapalenie skóryZespół policystycznych jajnikówZaburzenia lipidowe i choroby sercowo-naczynioweInsulinoopornośćZalecenia ogólne w chorobie HashimotoZalecenia w przypadku schorzeń towarzyszących HashimotoZaburzenia lipidowe i choroby sercowo-naczynioweZespół policystycznych jajnikówCeliakiaPrzepisyPieczywo, placki i naleśnikiChleb żytni z siemieniem lnianymChlebek bez mąkiPlacki z kaszy jaglanejPlacki indyjskieChleb z kaszy gryczanejChleb bezglutenowyPlacuszki z mąką jaglanąKakaowe pancakes bezglutenowe i bezmleczneZupyZupa krem z białych warzywZupa z ciecierzycyZupa błyskawiczna z ryżem i fasoląZupa z cukiniiZupa z soczewicy z pomidoramiKremowa zupa z seleraKrem z zielonego groszkuZupa z kukurydząZupa z botwinkiDania główneWołowina duszona z warzywamiIndyk ze śliwkamiCielęcina z warzywami i bazyliąWątróbka z gruszkami i cebuląKrewetki błyskawiczne z kiełkamiFaszerowana cukiniaMięso z fasolą na ostroKomosa ryżowa z pieczarkami i szpinakiemKasza jaglana z soczewicąUdziec z królika pieczony z jabłkamiSzpinak z jajkami i kasząDorsz na parze z warzywamiSpaghetti z czosnkiem i rukoląGołąbki z rybą i kaszą gryczanąLeczo z fasoląAromatyczny łosośFasola na ciepło w sosie pomidorowymRyż z pastą ajvar, klopsikami i paprykąSzpinak z czosnkiem, oliwkami i seremRyż brązowy z sosem z groszkuKasza gryczana z burakamiKotlety z soczewicyKasza gryczana z polędwiczką wieprzową i warzywamiMakaron ryżowy z kurczakiem, selerem naciowym i kukurydząMakaron z pieczarkami i soczewicąIndyk orientalnySpaghetti w sosie paprykowymKotlet z mięsa wołowegoPstrąg z koprem włoskimMakaron z warzywami, mięsem i sosem pietruszkowymRyba w sosie szpinakowymJajka na ryżu z warzywamiPapryki faszerowane komosą i mięsem mielonymPulpety z kapustą pekińskąOmlet obiadowy – frittataGrillowane warzywa z mozzarelląAjvar z ryżem i indykiemPotrawka z cukinią, kurczakiem i pieczarkamiMakaron ze szparagami i mięsem mielonymBłyskawiczny „bigos” z kapusty pekińskiejKotlety z amarantusemHalibut z ziołami i kiełkamiPrzekąskiJesienna komosa ze śliwkamiKoktajl zielony z awokadoKoktajl z amarantusemKoktajl z burakiemPlacki z cukiniiPrzekąska truskawkowa z amarantusemOmleciki bezglutenowe i bezmleczne z musem bananowymWarzywa w galarecieOmlet z czerwoną fasoląPasta pieczarkowaBiała kasza gryczana z jabłkamiSałatkiSałatka z buraków i koziego seraSałatka curry z ciecierzycy i ryżuSałatka ze szpinaku i jajekSałatka z awokado i ogórkaSałatka z kaszą gryczaną i warzywamiSałatka z burakami i śledziemSałatka z ryżem, indykiem i selerem naciowymSałatka chrupiąca z kiełkami na patelnięSałatka włoska z bobem i parmezanemSałatka z krewetkami i kasząSałatka ze szpinakiem i kozim seremSałatka z czerwoną cebulą i pomarańcząSałatka śledziowaSałatka z fasolką szparagową i seremLetnia sałatka z komosą ryżową, mango i truskawkamiSałatka z czerwonej fasoli i szprotekSałatka z grillowaną papryką i krewetkamiSałatka z rybą i jajkiemSałatka z kaszą gryczaną i sosem winegretSałatka z malinami i migdałamiSałatka z cykorią i halibutemSałatka z kalafiorem i suszonymi pomidoramiSałatka z buraka z indykiemJarzynki, surówki i warzywne dodatkiPotrawka z cukinii z sosem ziołowymMłoda kapusta na ciepłoSurówka z burakówSurówka z pora i marchewkiFrytki z seleraSurówka jesienna z cykoriiKapusta pekińska z imbiremPesto bazyliowe z orzechami brazylijskimiGrillowane porySurówka z groszkuDeseryCiastka kakaowe bez mąkiBatoniki bakalioweCiastka „musli”Jesienne ciasto orkiszowe z jabłkamiKakaowe ciasto bez mąkiMuffinki bezglutenowe z cukiniąPlacek orkiszowy z marchewką i cynamonemCzekoladki bez cukru, glutenu i mlekaCiasteczka amarantusoweCzekoladowiec z czerwonej fasoliBibliografiaIndeks przepisów