Żywienie chorych ze stomią (MOBI) Korsze

Tytuł Żywienie chorych ze stomią Język polski Wydawnictwo PZWL ISBN 978-83-200-6624-1 Rok wydania 2007 Warszawa Wydanie 1 Liczba stron 108 Format mobi, epub Spis treści Wstęp 9 Układ pokarmowy - Mirosław Jarosz 13 Jak funkcjonuje układ pokarmowy człowieka? 13 Skąd się biorą gazy w przewodzie pokarmowym? 16 Kiedy powstaje nadmiar gazów i związany z nimi przykry zapach? 18 Podstawowe informacje o stomii - Mirosław Jarosz 21 Co to jest stomia? 21 Jak jest zbudowana i jak funkcjonuje stomia? 21 Wskazania do wykonania stomii i jej rodzaje 24 Następstwa stomii dla funkcjonowania przewodu pokarmowego 25 Zalecenia dotyczące trybu życia i odżywiania - Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek 27 Jak żyć ze stomią? 27 Co należy rozumieć przez zdrowy styl życia 27 Jakie są najważniejsze ograniczenia w codziennym życiu osób ze stomią? 28 Jakie są podstawowe zalecenia dietetyczne? 29 Bezpośrednio po operacji 29 Po okresie pełnej rekonwalescencji 30 Czego szczególnie należy unikać? 31 Jakie produkty są szczególnie zalecane? 31 Wydalanie treści jelitowej - Mirosław Jarosz 33 Czy możliwe jest kontrolowanie wydalania treści jelitowej? 33 Czy możliwe jest wpływanie na częstotliwość wydalania stolca? Czy sposób odżywiania odgrywa tu jakąś rolę? 34 Irygacja 34 Gimnastyka mięśni brzucha 35 Wskazówki dietetyczne 37 Postępowanie i zalecenia dietetyczne w przypadku biegunki, zaparć stolca oraz nadmiernego odchodzenia gazów - Mirosław Jarosz, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik, Wioleta Respondek 39 Po czym rozpoznajemy biegunkę? 39 Jak postępować w przypadku biegunki? 40 Po czym rozpoznajemy zaparcie stolca? 41 Jak postępować w przypadku zaparć stolca? 42 Jak postępować, by zapobiec zablokowaniu stomii? 43 Jak radzić sobie z głośnym odchodzeniem gazów i ich nieprzyjemnym zapachem? 43 W jaki sposób zmniejszyć ilość błonnika w diecie, jeśli istniej taka konieczność (występują biegunka lub nadmierne odchodzenie gazów)? 45 Wykaz produktów mogących nasilać lub łagodzić poszczególne dolegliwości u osób ze stomią 48 Prawidłowa masa ciała i jej kontrola - Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek 51 Jak kontrolować masę ciała? 51 Jak wybierać produkty, by realizować zalecenia dietetyczne i kontrolować masę ciała? 54 Zawartość najważniejszych składników pokarmowych w wybranych produktach i potrawach 58 Przykładowe jadłospisy - Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka 66 Jadłospis dekadowy dla osób ze stomią (1800 kcal/dobę) 66 Jadłospis dekadowy dla osób ze stomią (2200 kcal/dobę) 86 Wybrane pozycje piśmiennictwa 106