Nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm Koronowo

Nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm Wyprodukowany w Japonii specjalnie dla marki SHARPI Precyzja, równowaga i perfekcyjne rzemiosło – tak można opisać japoński nóż kuchenny SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach i pasjonatach gotowania. To klasyczny nóż szefa kuchni, którego smukły profil i długość ostrza pozwalają z łatwością kroić, siekać i porcjować każdy składnik – od warzyw i owoców po mięso i ryby. Ostrze wykonano z rdzenia ze stali VG-10, otoczonego warstwami stali nierdzewnej SUS-410, tworząc wielowarstwową konstrukcję Damascus San-Mai. Dzięki temu nóż łączy w sobie wyjątkową twardość i ostrość rdzenia z elastycznością i odpornością na korozję okładzin. Widoczne na powierzchni ostrza młotkowane wykończenie tsuchime w połączeniu z delikatnym wzorem damastu podkreśla ręczne wykonanie i nadaje każdemu egzemplarzowi unikalny charakter, a jednocześnie redukuje przywieranie produktów do klingi. Rękojeść o ośmiokątnym przekroju, wykonana z brązowego drewna pakka z ciemnym ferrule, gwarantuje idealny chwyt i doskonałe wyważenie. Całość zapakowana jest w drewniane pudełko prezentowe, które podkreśla japońskie pochodzenie i dbałość o każdy detal – od ostrza po opakowanie. Specyfikacja techniczna Typ: Gyuto (nóż szefa kuchni) Długość ostrza: 210 mm Stal: VG-10 (rdzeń) / SUS-410 (okładziny) Konstrukcja: Damascus San-Mai Wykończenie ostrza: Tsuchime (młotkowane) Długość całkowita: 354 mm Wysokość ostrza: 44,6 mm Grubość: 2 mm Rękojeść: drewno pakka, ośmiokątne Waga: 165 g Orientacja: oburęczny (dla prawo- i leworęcznych) Opakowanie: drewniane pudełko prezentowe Dlaczego warto wybrać SHARPI VG10 Damascus Gyuto 210 mm Wykonany w Japonii – precyzja i tradycja rzemiosła Rdzeń z japońskiej stali VG-10 – długotrwała ostrość i twardość Wielowarstwowa konstrukcja Damascus San-Mai – piękno i funkcjonalność Ręczne wykończenie tsuchime – unikalny charakter i mniejsze przywieranie produktów Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka o ośmiokątnym profilu Eleganckie, drewniane pudełko – idealny pomysł na prezent