San Giusto Bar kawa ziarnista 1kg Kórnik

San Giusto Caffe to włoska palarnia kawy z Triestu, powstała w 1949 roku jako jedna z pierwszych- w mieście uznawanym na świecie jako "stolica kawy". Rodzinna palarnia, która przekazuje z pokolenia na pokolenie tajniki rzemiosła. Cały proces przetwarzania ziarna, poczynając od przyjazdu surowej kawy bezpośrednio do portu w Triest, poprzez prażenie, pakowanie, leżakowanie, odbywają się w firmie San Giusto Caffe nazwanej na cześć patrona miasta. Kawa tej marki zdobywa uznanie wielu kontrahentów z sektoru HoReCa w całej Europie. A mieszanki eksportowane są w dużej mierze za granicę, aby szerzyć tradycję kawy z Triestu. Ziarna, które znajdziemy w mieszankach San Giusto to kawy selekcjonowane już w krajach, z których są sprowadzane. Kawa tej marki to ziarna tylko najwyższej jakości. San Giusto BAR Doskonała kawa espresso będąca idealną kompozycją 70% arabiki i 30% robusty, średnim paleniu w tradycyjny sposób. Słodki, zrównoważony smak, wyśmienity aromat z dobrze wyczuwalną nutą czekolady. Uniwersalna i idealna mieszanka do kaw czarnych oraz mlecznych. Ziarna kawy przechodzą selekcję w celu wyeliminowania zanieczyszczeń, przeprowadza się próbę i ocenę sensoryczną w celu weryfikacji osiągnięcia wysokich standardów. Stopień palenia jest również nieustannie weryfikowany za pomocą specjalnych przyrządów. Opakowania, w których sprzedawane są mieszanki San Giusto Caffè zachowują wszystkie cechy organoleptyczne. Zapobiegają przedostawaniu się powietrza do wewnątrz, a to sprawia, że kawa pozostaje świeża do samego końca. Prażenie, wykonane z małych porcji, odbywa się według włoskiej tradycji z systemem bębna, powoli, z późniejszym chłodzeniem powietrzem. Do autentycznej i ręcznej sztuki mistrzowskiej palarni w prażeniu ziarna dołączono skomputeryzowany system, aby stworzyć precyzyjny i stały profil palenia. Jest to w ten sposób robione, aby wydobyć z ziaren pełnię aromatu i smaku oraz przybrać charakterystyczny kolor "habitu mnicha".