Kultury smaków. Przepisy z całego świata Korfantów

„Przepiękna celebracja bogactwa smaków Ameryki". DAVID LEBOVITZ Od początków swego istnienia Ameryka była prawdziwym tyglem kulturalnym. Przywożąc do Stanów Zjednoczonych swe nadzieje i marzenia, imigranci z całego świata dali tej ziemi niezwykle cenne podarunki: domowe przepisy, które zupełnie …

od 36,43 Najbliżej: 31 km

Liczba ofert: 2

Oferta sklepu

Opis

„Przepiękna celebracja bogactwa smaków Ameryki". DAVID LEBOVITZ Od początków swego istnienia Ameryka była prawdziwym tyglem kulturalnym. Przywożąc do Stanów Zjednoczonych swe nadzieje i marzenia, imigranci z całego świata dali tej ziemi niezwykle cenne podarunki: domowe przepisy, które zupełnie przeobraziły amerykańską kuchnię. Czym byłby Południowy Zachód bez pikantnych sosów z chili, Nowy Jork bez słynnych żydowskich delikatesów albo Luizjana bez kreolskich smaków gumbo i jambalayi? Dziś nie wyobrażamy już sobie Ameryki bez pizzy, pad thai, hummusu, hot dogów, sushi i strudla - a każde z tych dań zostało przywiezione przez imigrantów. Kultury smaków to kulinarna celebracja wielu grup etnicznych, które przyczyniły się do stworzenia amerykańskiej kultury jedzenia. Od przystawek, przez zupy i sałatki, aż do deserów - to książka kucharska pełna i znanych potraw, i zupełnie nowych aromatów, przygotowana przez najlepszych szefów kuchni wywodzących się ze wszystkich kontynentów. Format: 20.0x25.8cm Format: 20.5x26.5cm ISBN: 9788381107136 Objętość: 224 Oprawa: Blister Oprawa: Twarda Redakcja: Moushabec Leyla Rok wydania: 2018 Tłumacze: Rózycka Katarzyna Wydawca: Sonia Draga

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • LEYLA MOUSHABEC
Wybrani autorzy
  • Praca zbiorowa
Wybrane wydawnictwa
  • Sonia Draga
Okładka
  • Miękka
Rok wydania
  • 2018
Ilość stron
  • 224
ISBN
  • 9788381107136