Resto Quality Piec Konwekcyjno Parowy Vs Dp 010E (VSDP010E) Konstancin-Jeziorna

OPIS PRODUKTU: Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy o dużej pojemności Umożliwia pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie Piec wyposażony jest w intuicyjny, bardzo prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania Możliwość zaprogramowania 99 programów, 3 kroki każdy Płynna regulacja stopnia naparowania Piec umożliwia jednoczesne wydanie ok. 120 posiłków Uniwersalne prowadnice na blachy cukierniczo-piekarnicze EN 600x400 i blachy GN 1/1 Natryskowy system wytwarzania pary Temperatura pracy: od 50°C do 270°C Wentylatory z autorewersem zapewniają idealne, równomierne rozprowadzenie temperatury w całej komorze 1 prędkość wentylatora Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej Drzwi z podwójnej szyby atermicznej Wewnętrzne oświetlenie Łatwa w demontażu uszczelka drzwi w celu czyszczenia lub wymiany Specjalnie wyprofilowane dno komory w celu sprawnego odprowadzenia płynów Ergonomiczna klamka Wymagane podłączenie wody 3/4" DANE TECHNICZNE: Wymiary 870x780x1010 mm Pojemność blach 10x GN1/1 lub 10x 600x40 Waga 110 kg Zasilanie 400 V Moc urządzenia 11,9 kW Odległość pomiędzy prowadnicami 75 mm Temperatura 50-270°C Rekomendowana liczba porcji ok. 120