Rafex Marokańska przyprawa do warzyw 1kg Kock

Skład kminek, kolendra, chili w proszku, wędzona słodka papryka, cynamon, ziele angielskie, imbir, cayenne i goździki Charakterystyka Przyprawy marokańskie mogą się różnić ze względu na rejon pochodzenia, są to mieszanki charakterystyczne dla rejonu Maroka, dość ostre i wyraziste. Zastosowanie Stosowane są głownie we wszelkiego rodzaju daniach jednogarnkowych (m.in. do narodowego gulaszu Maroka, Tajine), a także do ryżów i kasz. Tajine z jagnięciny Składniki: : 0,5 kg jagnięciny Oliwa Duża cebula 2 ząbki czosnku 250 ml bulionu warzywnego 250 ml pasaty pomidorowej 0,5 kg pokrojonej w kostkę dyni 200 gr ciecierzycy z puszki Marokańska przyprawa do warzyw Mięso pokroić w kostkę i zostawić na noc w marynacie z oliwy i przyprawy, usmażyć mięso, następnie zdjąć je z patelni i usmażyć cebulę z czosnkiem — po przysmażeniu zmieszać je z mięsem, bulionem, pasatą i gotować ok 2,5 godziny.