Monolith VSML-01 Kętrzyn

Zgrzewarka do pakowania próżniowego (pakowarka próżniowa sous-vide) Monolith VSML-01 + rolka folii 22cm x 300cm Monolith VSML-01 to urządzenie 3 w 1 - pakowarka próżniowa, zgrzewarka folii oraz trymer. Monolith VSML-01 pomoże w prosty sposób zabezpieczyć żywność i przedłużyć jej przydatność do spożycia. Warto zwrócić uwagę, że hermetyczne pakowanie żywności zabezpiecza ją przed unoszącymi się w powietrzu drobinkami kurzu i wszelkiego rodzaju mikroorganizmami, takimi jak chociażby zarodniki pleśni. Użytkowanie zgrzewarki próżniowej jest szczególnie wskazane w przypadku produktów świeżych, które szybko mogą się zepsuć. Pozwala znacznie wydłużyć świeżość przechowywanych produktów. Przechowywanie produktów spożywczych w opakowaniach próżniowych wydłuża świeżość o dodatkowych kilka dni, a w przypadku mrożenia nawet o kilka miesięcy. Żywność, która nie ma dostępu powietrza, przez dłuższy czas zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze, zapach oraz smak. Dzięki zgrzewarce próżniowej Monolith VSML-01 przygotujesz również posiłki do gotowania Sous vide, które polega na dłuższym gotowaniu w niższych temperaturach. Dzięki takiemu zabiegowi przygotowywane potrawy zachowują większą ilość witamin i mikroelementów, a ich smak jest pełniejszy i intensywniejszy. Urządzenie oferuje dwa tryby pracy: Normal i Soft w zależności od rodzaju produktów: tryb Soft dla wrażliwych i miękkich potraw i tryb Normal dla twardszej żywności. Zestaw zawiera rolkę folii o wymiarach 22 x 300 cm. Specyfikacja techniczna: Model: VSML-01 Zasilanie: AC220-240 V / 50 Hz Pobór mocy: 85 W; 0.4 A Szacunkowy czas zgrzewania: 30 sekund Czas chłodzenia: 60 sekund Masa: 1.2 kg Wymiary: 39 x 16 x 8.2 cm Wytwarzane ciśnienie: około 60 kPa (tryb Normal), około 20 kPa (tryb Soft) Moc ssania: 4.5 L/min. Zakres grubości folii do zgrzewania: 0.1 – 0.2 mm Maksymalna szerokość folii do zgrzewania: 300 mm Szerokość cięcia wbudowanego trymera: 300 mm