Rafex Shiitake grzyby suszone grys 100g Kazimierz Dolny

,Grzyby shiitake (Lentinula edodes) to popularny gatunek grzybów jadalnych pochodzący z Azji, ceniony nie tylko za swoje walory smakowe, ale także za liczne właściwości zdrowotne. Oto niektóre z nich: Właściwości immunomodulujące: Grzyby shiitake zawierają beta-glukany, które mogą wzmacniać układ odpornościowy, wspomagając organizm w walce z infekcjami i chorobami. Właściwości przeciwnowotworowe: Lentynan, polisacharyd obecny w shiitake, wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Badania sugerują, że może on hamować wzrost niektórych typów komórek nowotworowych. Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe: Ekstrakty z shiitake wykazują działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, co może pomóc w ochronie przed różnymi infekcjami. Wspomaganie zdrowia serca: Shiitake zawierają związki, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi oraz wspomagają zdrowie naczyń krwionośnych. Ergosterol, obecny w tych grzybach, może przekształcać się w witaminę D, która jest ważna dla zdrowia serca. Właściwości przeciwzapalne: Spożywanie shiitake może pomóc w zmniejszaniu stanów zapalnych w organizmie, dzięki obecności związków takich jak ergotionina. Wspomaganie zdrowia skóry: Ekstrakty z shiitake są często wykorzystywane w kosmetykach ze względu na swoje właściwości nawilżające i antyoksydacyjne, wspomagając zdrowie skóry. Źródło witamin i minerałów: Shiitake są bogate w witaminy z grupy B (takie jak niacyna, ryboflawina, i kwas pantotenowy) oraz minerały (miedź, selen, mangan). Wspomaganie zdrowia układu pokarmowego: Zawartość błonnika w shiitake wspomaga prawidłową perystaltykę jelit, co może zapobiegać zaparciom i wspomagać zdrowie jelit.