Hendi Szafa Do Sezonowania Mięsa 352L (204962) Katowice

Szafa do sezonowania mięsa 352L, nr kat. 204962, 220-240V/170W, wymiary: 595x710x(H)1720 mm Hendi. Cechy produktu: Szafa do sezonowania mięsa zapewnia kontrolowany mikroklimat, dzięki któremu można uzyskać kruche i smaczne mięso. Szafa jest zaprojektowana tak, aby środowisko wewnątrz było w pełni kontrolowane, a wilgotność, wentylacja oraz sterylność były gwarantem stabilnych warunków wykorzystywanych do tradycyjnego, naturalnego dojrzewania mięsa. Stabilność warunków jest regulowana i kontrolowana. Obudowa, uchwyt drzwi oraz rama drzwi wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Przeszklenie drzwi wykonano z 2 warstw hartowanego szkła, które blokuje promieniowanie UV i zapobiega nagrzewaniu komory. Drzwi są zamykane na zamek. Wewnątrz znajduje się pojemnik na wodę destylowaną z tworzywa ABS. Wodę należy uzupełniać samodzielnie. Niska wilgotność poniżej 15% jest sygnalizowana alarmem dźwiękowym. Otwarte drzwi przez dłużej niż 3,5 minuty również jest zabezpieczone alarmem dźwiękowym. Sterylizacyjna lampa UVC jest wbudowana i zapobiega rozwojowi bakterii i drobnoustrojów. Chłodzenie wewnątrz jest wspomagane wentylatorem. Zabezpieczona jest przez to właściwa cyrkulacja powietrza w komorze. Po obu stronach komory i w suficie znajdują się światła LED. W szafie znajdują się elementy wykonane ze stali AISI 304: 1 półka, 3 haki, drążek do zawieszania haków, tacka na sól, Dane techniczne: Temperatura 1-25oC. Wilgotność regulowana 60-85%. Czynnik chłodniczy R600a. Maksymalny udźwig półki: 30 kg. Maksymalny udźwig drążka do haków: 50 kg Maksymalne obciążenie pojedynczego haka: 25 kg. Odległość pomiędzy tacami mm: 90 Maksymalna pojemność kg: 126 Rodzaj izolacji: C5H26 Panel sterowania: Cyfrowy Napięcie V: 230 Moc wejściowa W: 170 Poziom hałasu dB: 69 Długość mm: 595 Szerokość mm: 710 Wysokość mm: 1720 Liczba półek: 3