Wyrób konserw w słoikach i puszkach. 160 przepisów Jelcz-Laskowice

WYRÓB KONSERW W SŁOIKACH I PUSZKACH Autor: Krzysztof Leśniewski Wydawca: Wydawnictwo Gaj Liczba stron: 254 Rok wydania: 2022 Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza. Zawsze warto robić zapasy – gdy robimy je …

od 64,99 Najbliżej: 21 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

WYRÓB KONSERW W SŁOIKACH I PUSZKACH Autor: Krzysztof Leśniewski Wydawca: Wydawnictwo Gaj Liczba stron: 254 Rok wydania: 2022 Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza. Zawsze warto robić zapasy – gdy robimy je samodzielnie, mamy kontrolę nad wykorzystanym surowcem i dodatkami. Krzysztof Leśniewski zebrał, przetestował i opracował w bardzo przystępny sposób 160 receptur! To książka wyjątkowa, bo na polskim rynku brakuje publikacji o tej tematyce. Domowe przetwory - świetne w domu i w podróży Niezależnie od tego, czy konserwy przechowujemy w puszkach czy w słoikach, świetnie sprawdzą się nie tylko podczas przygotowywania domowych posiłków, ale także w podróży. Rób konserwy - nie marnuj żywności Konserwy są także less waste – w ten sposób możemy utrwalić żywność, która trafiłaby do kosza…Dotyczy do żurku, bigosku, ale nawet ciast takich jak babka, czy sernik! Samodzielny wyrób konserw nie jest trudny Wyrób konserw w słoikach i puszkach to 160 sprawdzonych przez autora przepisów. Za każdym razem możesz wybrać, czy chcesz zakonserwować przetwór w słoiku czy puszce. Część z nich bazuje na uznanych, prl-owskich recepturach, w których nie wykorzystywało sie wielu chemicznych dodatków. Wszystkie składniki są łatwo dostępne - znajdziesz je w pobliskim sklepie spożywczym albo na straganie. Samo wyposażenie kuchni również nie jest poważnym wyzwaniem. Autor uzupełnia je o szczegółowe porady i wskazówki. Porady i przepisy zredagowane są w przystępny i przejrzysty sposób. Konserwy w puszkach to idealny sposób przedłużania trwałości dla kierowców samochodów ciężarowych, pracowników wyjeżdżających za granice, czy jako dodatkowy dochód dla restauracjigroturystyki. Receptury w książce Wyrób konserw w słoikach i puszkach podzielone zostały na 8 rozdziałów: Konserwy mięsne Konserwy z mleka Warzywa - owoce Konserwy rybne Konserwy wojskowe Prezerwy Pieczywo Dodatki W książce znajdziesz m.in. przepisy na: gulasz angielski, kaczkę pieczoną w weku, karkówkę BBQ, klopsy w smalcu, groszek konserwowy, mieszanki warzywne, klopsiki rybne, pulpety z karpia, krewetki, kaszankę wojskową, tuszonkę, mielonkę marynarską, pastę wędzoną i wiele, wiele innych. To ty wybierasz formę konserwacji produktu! W książce znajdziesz wskazówki jak zrobić to z wykorzystaniem puszek albo słoików. O autorze Krzysztof Leśniewski, członek stowarzyszenia Eurotoques Polska, członek zarządu LOT Pałuki. Prowadzi stronę na Fb ,,Kuchnia Pałucka", oraz grupę ,,Tradycyjna Spiżarnia", jest też administratorem na grupie ,,Wędzenie z Pasją". Autor książki ,,Kuchnia Pałucka", która w 2016 r otrzymała wyróżnienie w konkursie im Stanisława Czernieckiego na najlepszą publikacje o lokalnych i regionalnych kulinariach o puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Napisał również znakomicie sprzedającą się ksiązkę Tradycyjna spiżarnia. Oprawa: miękka Stan: Nowa Tradycyjna spiżarnia to obszerne, podręczne kompendium wiedzy dla wszystkich zainteresowanych domowym przetwórstwem. Zawiera zarówno przepisy jak i mnóstwo porad praktycznych.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Krzysztof Leśniewski
Wybrani autorzy
  • Krzysztof Leśniewski
Wybrane wydawnictwa
  • Gaj
Okładka
  • Miękka
Rok wydania
  • 2021
Ilość stron
  • 254
ISBN
  • 9788363537746

Opinie Wyrób konserw w słoikach i puszkach. 160 przepisów Jelcz-Laskowice

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
5 na podstawie 7 opinii
  • k...4
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Super książka, przepisy są przedstawione bardzo przejrzyście.
  • e...8
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Świetna książka
  • rafalorl*****
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
  • x...s
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Bardzo dobrze
    • akcja
    • fabuła
    • jakość wydania
  • j...w
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.