Mąka Migdałowa 1kg Jaworzyna Śląska

MĄKA MIGDAŁOWA 1 kg Mąka migdałowa powstaje podczas procesu mielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Od ogólnodostępnych mąk wyróżnia ją kremowa barwa. Charakteryzuje się niską zawartością węglowodanów i jest bezglutenowa, jest więc świetną opcją dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu oraz dla osób na diecie ketogenicznej. Posiada niski indeks glikemiczny, dzięki czemu po spożyciu mąki poziom cukru we krwi powoli rośnie i powoli spada. Zawiera witaminę E, grupę związków rozpuszczalnych w tłuszczach, które działają jako przeciwutleniacze w organizmie oraz magnez, który bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie zwiększając. Jest źródłem jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz żelaza i wapnia. Zawiera także witaminy: A, B1, B2, B6, B9. Mąka migdałowa: jest bezglutenowa, niskokaloryczna, ma niską zawartość cukru, cenne źródło białka, bogata w pierwiastki śladowe, cenne minerały i witaminy, ze względu na zawartość błonnika jest sycąca, ma niepowtarzalny smak i aromat, posiada wszechstronne zastosowanie. Zastosowanie: doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków “na słodko” jak ciastka, ciasteczka, naleśniki, makaroniki czy racuchy, do przygotowywania deserów, koktajli, płatków śniadaniowych (można ją spożywać na surowo), zamiast bułki tartej do panierowania mięs, takich jak ryby, kurczaki i wołowina, jako składnik mieszanki do wypieku chleba, do zagęszczania sosów i zup.