Dieta antyhistaminowa (EPUB) Górowo Iławeckie

Histamina wytwarzana w naturalnych procesach w organizmie człowieka jest - w odpowiednich ilościach - niezbędna do życia. Jednak u osób, u których stwierdzono jej nietolerancję histamina zawarta w lekach i pokarmach może powodować znaczne dolegliwości. Ponieważ odgrywa kluczową role w reakcjach …

od 52,99 Najbliżej: 21 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Histamina wytwarzana w naturalnych procesach w organizmie człowieka jest - w odpowiednich ilościach - niezbędna do życia. Jednak u osób, u których stwierdzono jej nietolerancję histamina zawarta w lekach i pokarmach może powodować znaczne dolegliwości. Ponieważ odgrywa kluczową role w reakcjach alergicznych, jej następstwami są m.in.: bóle głowy, wysypka, swędzenie skóry, bóle brzucha, biegunka, wodnisty katar, kaszel, zaburzenia rytmu serca. W poradniku podano praktyczne rady, które pomogą wrażliwym na działanie histaminy osobom uzyskać wyraźną poprawę stanu zdrowia, a nawet całkowicie pozbyć się uciążliwych objawów. Liczne przepisy na dania główne, zupy, sałatki, desery oraz na ciasteczka, ciasta i torty z pewnością ułatwią zachowanie właściwej diety.Spis treści: WPROWADZENIE 9 HISTAMINA W ORGANIZMIE CZŁOWIEKA 11 Co to jest histamina? 12 Diaminooksydaza 14 Definicja nietolerancji histaminy 16 Rozpoznanie nietolerancji histaminy 17 HISTAMINA W PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH 21 Podstawowe informacje 22 Dlaczego niektóre produkty spożywcze zawierają tak dużo histaminy? 23 Wyroby z mleka i sery 24 Czekolada 26 Mięso i wyroby mięsne 26 Ryby i produkty rybne 27 Ocet 28 Owoce i warzywa 29 Alkohol 30 Aminy biogenne 31 Uwalniacze histaminy 33 Dodatki spożywcze 35 POSTĘPOWANIE W NIETOLERANCJI HISTAMINY 37 Dorośli 38 Dzieci 38 Leki 41 Nietolerancja środków cieniujących 41 Zabiegi chirurgiczne i stomatologiczne 42 Histamina w ciąży 43 CO WŁAŚCIWIE WOLNO JEŚĆ? 44 Tolerowane produkty spożywcze 46 Nietolerowane produkty spożywcze 47 Produkty spożywcze – tabela wymienników 49 PRZEPISY 51 Podstawowe informacje o gotowaniu 52 Zupy 58 Sałatki 67 Dania główne 72 Desery 94 Ciasta i torty 100 Ciasteczka 106 Pasty do pieczywa 112 Literatura źródłowa 117 DODATEK 118 Leki 118 Dodatki spożywcze, symbole E 121Fragment utworu mobi:http://images.iformat.pl/E9CBD731EB/9403C045-82AC-4512-ADA2-4F80481AA917.mobiFragment utworu epub:http://images.iformat.pl/E9CBD731EB/17EEB32D-3616-4B67-9396-336BDD03B8FB.epub ISBN: 978-83-200-5693-8 Wydawnictwo: PZWL Autorzy: Heide Steigenberger Wydanie: 1 Rok wydania: 2010 Miejscowość: Warszawa Typ publikacji: ebook Ilość stron: 128 Języki publikacji: polski Tematyka: Medycyna

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Heide Steigenberger
Rok wydania
  • 2010
Wybrane wydawnictwa
  • PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Kategorie
  • Literatura popularnonaukowa
Ilość stron
  • 121
Format
  • MOBI
  • EPUB