Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 6. Zasady żywienia - Kozłowska Katarzyna, Kołłajtis-Dołowy Anna , Pietruszka Barbara Gorlice

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem dopuszczonym do użytku szkolnego, przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych 1. …

od 56,47 Najbliżej: 47 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Żywienie i usługi gastronomiczne Cz. VI Zasady żywienia jest podręcznikiem dopuszczonym do użytku szkolnego, przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie: Kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych 1. Planowanie i ocena żywienia Uczeń: 1) klasyfikuje składniki pokarmowe oraz określa ich źródła; 2) wyjaśnia wpływ składników pokarmowych na funkcjonowanie organizmu człowieka; 3) charakteryzuje przemiany składników pokarmowych w organizmie człowieka; 4) przestrzega norm i przestrzega zasad planowania żywienia; 10) korzysta ze specjalistycznych programów komputerowych do planowania, rozliczania i oceny żywienia; 11) rozróżnia alternatywne sposoby żywienia; 12) rozróżnia zagrożenia zdrowotne wynikające z nieracjonalnego żywienia; 13) określa rolę instytucji zajmujących się problematyką żywienia.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Kozłowska Katarzyna, Kołłajtis-Dołowy Anna , Pietruszka Barbara
Wybrani autorzy
  • Katarzyna Kozłowska
Wybrane wydawnictwa
  • Forma
Okładka
  • Miękka
Rok wydania
  • 2017
Ilość stron
  • 372
ISBN
  • 9788389184771

Opinie Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 6. Zasady żywienia - Kozłowska Katarzyna, Kołłajtis-Dołowy Anna , Pietruszka Barbara Gorlice

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
5 na podstawie 1 opinia
  • i...9
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Wszystko ok