Nóż do krojenia małych i średnich produktów Shiori 撓 Hamburg Murō ze stali niemieckiej 1.4116 Głowno

Wyprodukowany w niemieckiej fabryce z 300-letnią historią w Solingen Shori Hamburg Murō to kolejny model noża kuchennego z serii wyprodukowanej w niemieckiej fabryce w Solingen. Manufaktura ta znana jest na całym świecie z produkcji wyrobów najwyższej jakości, a jej historia sięga 300 lat! Lokalni mistrzowie nożownictwa czerpią to co najlepsze z tradycyjnych metod wyrobu noża i łączą je z nowoczesną technologią. Dzięki temu noże kuchenne, które tu powstają są doskonałe pod każdym względem. Więcej o fabryce w Solingen przeczytasz na naszym blogu. Doskonała jakość oryginalnej stali niemieckiej Solidny nóż kuchenny Shiori Hamburg Murō powstał z myślą o wygodnym, codziennym użytkowaniu. Jego ostrze zostało wykonane z wysokiej jakości stali niemieckiej 1.4116 hartowanej do twardości 56 +/-1 HRC*. Dzięki temu nóż Hamburg Murō jest trwały, wytrzymały, odpowiednio elastyczny i odporny na działanie korozji. Użyta do produkcji porządna stal w połączeniu z 15-stopniowym kątem szlifu ostrza czyni go bardzo ostrym i gwarantuje długą żywotność noża. Ostrze, które ma długość 12 cm, można szybko i bez problemu naostrzyć przy użyciu stalki Shiori ze stali wysokowęglowej. Mistrzowska precyzja o wszechstronnym zastosowaniu Dzięki wysokiej jakości materiałom użytym do produkcji, starannemu i solidnemu wykonaniu oraz swojej wszechstronności nóż Shiori Hamburg Murō doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowych warunkach. Ten niewielki nóż jest bardzo praktyczny , idealny do krojenia małych i średnich produktów. Bez problemu poradzi sobie z czyszczeniem warzyw, porcjowaniem mięsa, obieraniem owoców, szatkowaniem ziół, a nawet krojeniem chleba. Ostrze sprawdzi się również do precyzyjnych i dekoracyjnych cięć oraz przy delikatnych produktach. To niezawodne, uniwersalne narzędzie, które ułatwi Ci codzienne przygotowywanie posiłków i pozwoli cieszyć się perfekcyjnymi rezultatami w kuchni. Ergonomiczna rękojeść z naturalnego premium drewna oliwnego z Włoch Uniwersalny nóż kuchenny Shiori Murō z serii Hamburg ma 10-centymetrową profilowaną rękojeść, która została wykonana z naturalnego drewna oliwnego premium z Włoch. Charakteryzuje się wytrzymałością i dużymi walorami estetycznymi, dodatkowo nie mięknie z czasem oraz nie pochłania zapachów kuchennych. Ergonomiczna, idealnie wyważona rączkadoskonale dopasowuje się do dłoni zapewniając wygodny i pewny chwyt nawet przy mokrych dłoniach. Dzięki temu krojenie staje się łatwiejsze, bardziej precyzyjne i co najważniejsze bezpieczne, bez obawy, że podczas prac kuchennych nóż Shiori Hamburg Murō będzie wyślizgiwał się z ręki. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Shiori Hamburg Murō to nóż kuchenny zaprojektowany by ułatwić Ci pracę w kuchni. To również idealny pomysł na prezent! Dane techniczne Długość rękojeści: 10,00 cm Długość ostrza: 12,00 cm Grubość klingi: 1,80 mm Szerokość klingi: 1,80 cm Kąt szlifu ostrza: 15 stopni Stal: niemiecka 1.4116 Hartowanie: 56 +/-1HRC Rękojeść: premium drewno oliwne Waga: 40g Zastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby Ważne informacje Każda rękojeść jest produkowana z naturalnego drewna oliwnego, dlatego może wyglądać inaczej niż na zdjęciu. Ostrze zostało fabrycznie naoliwione w celu zabezpieczenia przed korozją. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie umyć nóż, a następnie osuszyć. Dopiero wtedy jest gotowy do użytku. Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam o tym jak twarda jest stal użyta do produkcji noża. Im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż, a tym samym ostrze dłużej pozostanie ostre oraz wymaga rzadszego ostrzenia.